羧甲淀粉钠（CMS），也称为羧甲基淀粉钠，是醚类变性淀粉的一种，外观为白色或黄色粉末状，无特殊气味，无毒性。羧甲淀粉钠稳定性好，常温下可溶于水，可在水中分散形成粘稠胶状溶液，暴露在空气中有吸湿性，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，在酸性环境中稳定性较差。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2026年中国羧甲淀粉钠行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，羧甲淀粉钠可用作悬浮剂、分散剂、增稠剂、乳化剂、保水剂、成膜剂、粘结剂、稳定剂等，可广泛应用在石油、化工、造纸、纺织、印染、陶瓷、建筑材料、医药、食品等行业中。例如在食品行业中，羧甲淀粉钠可作为添加剂应用在乳制品、饮料、冰淇淋、烘焙食品等加工领域。羧甲淀粉钠与羧甲基纤维素（CMC）功能相似，在较多领域可替代其使用。
在医药领域，羧甲淀粉钠可用作药用辅料，也可制成药品使用。作为药用辅料，羧甲淀粉钠主要用作片剂、丸剂、颗粒剂的崩解剂、成型剂，也可用来制作胶囊、糖衣等。羧甲淀粉钠直接作为药品使用时，其产品主要是羧甲淀粉钠溶液，具有促进T细胞成熟分化、提高机体抵抗力的功能，可用于复发性消化道传染类疾病治疗领域，14岁以下少年儿童可服用。
我国人口基数大，少年儿童数量多，老龄化进程加快，国民健康意识提升，这些因素均推动我国药品市场需求持续快速增长，药用辅料是药物的基础材料，其需求亦随之不断上升。羧甲淀粉钠主要用作药用辅料，也可直接制成药品使用，需求量也在不断提高。在我国市场中，羧甲淀粉钠生产企业主要有天津红日药业、安徽山河药辅、山东六佳药用辅料等。
山河药辅是专注于药用辅料研发、生产和销售的企业，羧甲淀粉钠是其主营产品之一，品牌为“立崩”，被评定为安徽省高新技术产品，获得淮南市知名产品、安徽省名牌产品、2014中国化学制药行业药用辅料优秀产品品牌等称号。2021年前三季度，山河药辅实现营业总收入4.5亿元，同比增长17.8%；实现归母净利润7254.2万元，同比增长6.1%。
新思界
行业分析人士表示，羧甲淀粉钠具有悬浮、分散、增稠、乳化、成膜等性能，在多个行业中可得到应用，医药领域是其重要下游市场，主要用作药用辅料，其需求量随着药品产销量的增长而不断上升。除此之外，羧甲淀粉钠还可以应用在食品、化工、印染、建筑等行业中，总的来看，我国羧甲淀粉钠行业发展前景良好。
