抗坏血酸葡糖苷（Ascorbyl Glucoside，Ascorbic acid 2-glucoside，简称AA2G）俗称维生素C糖苷，分子式为C12H18O11，通常呈白色结晶性粉末状，无臭，无气味，属于维生素C的衍生物。
抗坏血酸葡糖苷最早是资生堂与林原株式会社在日本为改进化妆品美白效果而研制的，其不但克服了维生素C易被氧化不稳定的缺点，在热、氧和金属离子存在的条件下表现出优异的稳定性，还保留了维生素C的正常活性，具有美白效果，还能调节胶原蛋白合成，多在高级化妆品中作为亮肤剂和美白剂使用。除此之外，抗坏血酸葡糖苷还在食品、医药领域有应用，如用作食品添加剂、用于减少血栓和炎症并发症等。
从抗坏血酸葡糖苷生产企业来看，根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2026年中国抗坏血酸葡糖苷市场可行性研究报告》显示，目前，在全球，除日本林原株式会社外，还有多家企业掌握了抗坏血酸葡糖苷生产技术，如湖北阿泰克生物科技股份有限公司、湖南福来格生物技术有限公司、上海比莱化工科技有限公司、Sino Lion等。
从抗坏血酸葡萄糖苷消费情况来看，目前，全球抗坏血酸葡糖苷消费地区主要为北美、欧洲、中国及其他地区。2021年，北美、欧洲及中国抗坏血酸葡糖苷消费量占全球抗坏血酸葡萄糖苷消费总量的近70%。
从抗坏血酸葡萄糖苷细分产品来看，抗坏血酸葡糖苷主要包括纯度98%抗坏血酸葡糖苷和纯度99%抗坏血酸葡糖苷两种类型，其中纯度99%抗坏血酸葡糖苷的产量相对较大，所占市场份额高于纯度98%抗坏血酸葡糖苷。2021年，全球纯度99%抗坏血酸葡糖苷产量占比超过55%。
从抗坏血酸葡萄糖苷下游应用来看，抗坏血酸葡萄糖苷具有亮肤、抗氧化、延缓皮肤衰老等作用，主要应用于化妆品领域，2021年，抗坏血酸葡萄糖苷在化妆品领域应用占比超过50%。其次是食品领域，2021年，抗坏血酸葡萄糖苷在食品领域的应用占比在20%-30%之间。
新思界
产业分析人士表示，抗坏血酸葡糖苷作为公认最稳定的维生素C衍生物，能替代维生素C作为抗氧化剂、还原剂、增白剂和稳定剂等。未来随着化妆品、食品、医药等领域对抗坏血酸葡糖苷认可度的进一步提升，以及抗坏血酸葡糖苷价格下滑使得部分对价格较为敏感的客户对抗坏血酸葡糖苷接受度提高，化妆品、食品、医药等领域对抗坏血酸葡糖苷的需求潜力将以较快的速度释放。
