富马酸，又名反丁烯二酸、延胡索酸、紫堇酸，是一种化学式为C4H4O4的无色、易燃晶体，无臭，有特异性酸味，微溶于水和乙醚，难溶于氯仿、四氯化碳、苯。富马酸具有熔点高、密度小、缓冲性强、防腐蚀性能好、溶解度低等特点，主要生产方法为化学合成法和发酵法。其中化学合成法是目前国内富马酸的主要生产方法，包括顺丁烯二酸异构法和糠醛氧化法两大类。
富马酸产业链上游为原材料供应商，主要包括苯、丁烯、顺丁烯二酸、糠醛、液体石蜡、硫脲催化剂等；中游为富马酸生产商，主要企业包括申夏生物、克米克生物、元素化工、恒源生物、杰成生物、苏化集团等；下游为应用领域，主要包括食品添加剂、饲料添加剂、医药、化工、涂料、树脂等。
具体来看，在食品添加剂中，富马酸可用作酸味剂，用于软饮料、水果灌头、冰淇淋等食品领域，还可作为酸度调节剂、抗氧化助剂、腌制促进剂，用于腌菜、肉制品、海鲜制品等食品领域；在树脂领域，富马酸是生产不饱和聚酯树脂的重要原料；在医药领域，主要用于解毒药二巯基丁二酸的生产与抗贫血药物反丁烯二酸铁的生产。
现阶段，国内富马酸企业数量较多，但多为中小型企业、龙头企业数量较少，市场格局较为分散，行业集中度较低。未来本土富马酸企业还需不断探索更高效与更环保的生产方式、不断加大产品研发力度，推出更高附加值富马酸产品，进而促进企业核心竞争力不断提升，加快进入行业领军企业队列。
新思界
产业分析人士表示，富马酸是重要的有机化工原料以及医药中间体，应用领域非常广泛。近年来，在富马酸应用领域不断发展背景下，其市场消费量不断增加，市场发展前景较好。未来随着本土企业不断提高核心竞争实力，国内富马酸行业领先企业将不断涌现，行业发展前景广阔。
