UCO，即Used Cooking Oil，中文名称为再生废弃食用油脂，是指以食用油和肉类在生产加工和使用消费过程中产生的不可食用油脂为原料，经过精炼纯化后生成的工业级混合油。UCO原料主要包括地沟油、泔水油、煎炸老油、餐厨废弃油脂、抽油烟机凝析油等，来源广泛。UCO是生产生物质柴油的重要原料之一，其生产的废弃食用油甲酯（UCOME）的碳减排作用明显，顺应当前绿色可持续发展趋势。
目前国内已有北京、广州、山东、郑州、太原多个地区出台了地域性《餐厨废弃物管理办法》，明确有资质的企业或单位可进行餐厨垃圾的收运和处理，该类政策的出台对促进我国餐厨垃圾无害化、资源化处理有着重要意义。同时，2021年5月，国家发布的《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》提出，到2025年底，全国城市生活垃圾资源化利用率达到60%左右。
未来在国内餐厨垃圾管理制度不断建立完善以及垃圾分类能力不断提升背景下，高利用度废油脂收集量将不断增加、资源利用率将不断提升，进而持续利好国内UCO行业发展。2021年我国餐厨垃圾产量已达1.3亿吨，原材料供应充足为我国UCO行业发展奠定了良好基础，行业发展趋势向好。
目前国内UCO主要应用于生物柴油领域，近年来，在国内生物柴油产量不断增加背景下，UCO市场需求不断增加、使用量不断提升。2021年我国生物柴油产量为1354.2万吨，在此背景下，根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2027年UCO（再生废弃食用油脂）行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，2021年国内生物柴油领域UCO使用量达到174.8万吨，同比增长51.27%。现阶段，我国已成为全球UCO主要生产国，UCO产量呈现出持续增长态势。
未来在国内外双碳目标持续推进背景下，生物柴油市场需求将不断增加，其中根据海关总署数据显示，2021年国内生物柴油出口量达到129.4万吨，较上一年同比增长42.04%。在终端市场需求持续增长驱动下，UCO作为生物柴油重要原材料，其市场需求将保持持续上涨态势，行业发展前景广阔。
新思界
产业分析人员表示，近年来，在餐厨垃圾收集处理制度以及垃圾分类制度不断完善背景下，国内废油脂收集量不断提升，而废油脂作为UCO重要原材料，其供应量充足将持续利好UCO行业发展；同时，生物柴油为UCO主要应用领域，在国内外生物柴油市场需求持续增长驱动下，UCO需求空间较为广阔。当前在产业链上下游快速发展背景下，国内UCO行业发展趋势向好。
