阿斯巴甜（Nutrasweet、EqualTablets、APM），CAS号22839-47-0，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂，别名为阿斯巴坦、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，常温下，为白色结晶性的粉末。因阿斯巴甜甜味高、热量低，主要添加于饮料、药物含片、加工食品中，广泛应用于药物制剂及食品加工中。甚至，许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜作为糖的代用品。
为规范阿斯巴甜行业发展，我国出台了食品添加剂国家标准GB2760-2014对其应用范围和剂量进行了规定。根据该标准规定，阿斯巴甜可在胶基糖果、蜜饯、甜点、酸奶、风味饮料、冷冻饮品、面包、预制水产品、水产品罐头等共计41种食品中使用。且随着阿斯巴甜生产工艺、检测标准等标准的完善，国内阿斯巴甜行业逐渐进入规范化发展，加之媒体宣传、科普，阿斯巴甜在普通消费者中的认知度得到了提升，其市场需求快速增加。
阿斯巴甜生产较早，行业生产技术较为成熟，随着其主要原材料L-苯丙氨酸生产成本持续降低与L-天门冬氨酸生产能力提高，我国阿斯巴甜生产企业相继扩大生产规模，其产品质量、国际竞争力均有所提高。根据新思界产业研究中心发布的《
2022-2027年阿斯巴甜行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，2021年以来，阿斯巴甜产能达到26000吨，国内企业的产量占全球规模的73%。
目前，我国阿斯巴甜生产企业主要集中在华东、西北等地区，其中，华东地区生产企业较为密集，主要有江苏汉光甜味剂有限公司、常州光辉食品生物科技有限公司、南通市常海食品添加剂有限公司、江苏维多股份有限公司等企业，上述企业产能占据国内总量的70%。西北地区以新疆苏源生物工程有限公司为代表，该地区阿斯巴甜产量低于华东地区产量。
新思界
产业研究员认为，阿斯巴甜作为食品加工等行业常用的代糖、甜味剂，细分领域众多，需求量大，市场规模较为庞大。其主要原材料L-苯丙氨酸、L-天门冬氨酸等市场供应有所波动，生产成本呈现增长态势，加之国内环保形式趋紧，给产品生产带来不利影响，其产品价格将有所上升。但因其他甜味剂生产工艺不成熟，未来食品加工等行业仍将使用阿斯巴甜，因而其市场规模在原材料加工上涨带动下将呈增长态势。
