纸浆餐具是以芦草浆、蔗渣等草本植物纸浆为主要原料，经过科学技术处理，添加约等30%左右的纸浆和食用级防水、防油材料进行化学处理，由真空脱水成型后，经模具高温、高压固化干燥、切边、消毒等工序加工而成，用来代替人们所使用的金属、塑料餐具。
由于一次性塑料餐盒在高温下产生二噁英等致癌物质，对身体健康造成极大的威胁，同时塑料餐盒在使用后，在普通环境下降解周期长达200年，因而一些新兴环保餐盒应运而生，其中纸浆餐具具有外观大方、实用便利等特点，并且可降解、环保，符合国家环保发展趋势，符合市场发展的主流趋势，市场需求量快速上升，促使纸浆餐具行业不断发展。
根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2027年纸浆餐具行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，近年来，随着国家以及地区“限塑令”政策的不断出台，中国纸浆餐具产品凭借其环保性能，市场应用不断增加，吸引更多投资者涉足纸浆餐具市场。另外，行业生产自动化水平的提升也极大地提高了纸浆餐具企业的生产效率，推动纸浆餐具产量快速增长。2021年，中国纸浆餐具行业产量超过40万吨，增长率为11.8%。
目前，国内纸浆餐具行业主要面临以下问题：（1）两化融合程度不够，与国际存在差距。纸浆餐具企业对两化融合在思想认识和技术水平上都存在着不足，信息技术在纸浆餐具的产品研发设计、生产管理、营销售后、物流输送等环节的应用还不够广泛。（2）产业集中度较低，缺少龙头企业。纸浆餐具行业具有入行门槛低、业态模式简单的特点，行业内企业数量较多，虽然形成了一批优势企业，但行业集中度仍然较低，行业总体呈现数量多、规模小、实力弱的特点，品牌企业的竞争力不强。（3）行业研发投入有限，缺乏自主创新能力。中国纸浆餐具行业主要由中小型企业组成，受限于经济实力和经营策略，大部分纸浆餐具企业对新工艺、新材料、新产品的研发投入都十分有限，纸浆餐具行业整体研发创新能力亟需提升。
新思界
产业研究员认为，虽然我国纸浆餐具行业的发展还存在一系列的问题，但是“以纸代塑”的环保举措已经深入人心。随着人们越来越重视环境保护，使用一次性环保纸浆餐具日益成为一种健康、环保的生活方式，也渐渐成为一种潮流。
我国纸浆餐具行业具有较强的原材料优势，产品性价比高，随着国外禁塑行动进入实质性阶段，我国纸浆餐具将深受国际市场的欢迎；另外，我国纸浆餐具的渗透率较低，随着国内“禁塑”政策的深入实施，国内纸浆餐具的需求将呈现快速增长，无论是从国外还是国内来看，纸浆餐具行业均具有较好的投资前景，投资机会也较多。
