海藻酸盐又称藻酸盐、海藻酸胶、褐藻酸盐，指由（1→4）-β-交联的D-甘露糖醛酸和（1→4）-α-交联的古洛糖醛酸组成的长链聚合物。海藻酸盐外观呈白色或浅褐色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。海藻酸盐具有凝胶特性好、生产成本低、阻燃性佳、电磁屏蔽能力强等特点，在医疗、食品加工、发酵工业等领域应用广泛。
海藻酸盐主要制备方法包括化学降解法、生物降解法以及物理降解法三种。化学降解法可细分为氧化降解法、酸降解法、碱降解法等；生物降解法以酶降解法为主，其以大型褐藻为主要原材料；物理降解法具有制备流程简单、生产成本低等优势，在海藻酸盐生产过程中应用较多。近年来，在技术创新推动下，我国海藻酸盐产量及质量获得大幅提升。
海藻酸盐主要原材料为海藻酸，来源于裙带菜、泡叶藻、海带、巨藻等大型褐藻。大型褐藻通常生长于沿海地区，我国地域辽阔，山东为我国大型褐藻主产地。受益于国家政策支持以及原材料供应充足，山东海藻酸盐产量持续增长，目前已位居全球首位。在此背景下，我国海藻酸盐行业发展速度不断加快。
海藻酸盐用途广泛，包括医疗、食品加工、发酵工业等。医疗领域为海藻酸盐最大需求端，需求占比达近六成。海藻酸盐可用于治疗高血压、胃酸过多等病症，还可用于生产医用敷料。在下游需求带动下，我国海藻酸盐市场规模不断扩大。根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国海藻酸盐行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2022年我国海藻酸盐市场规模达到10.2亿元。
我国海藻酸盐生产企业众多，行业集中度较高。我国海藻酸盐市场主要参与者包括青岛明月海藻集团有限公司、青岛海之林生物科技开发有限公司、连云港天天海藻工业有限公司等。明月海藻集团为我国海藻酸盐龙头企业，其年产量高达1.8万吨，占据全球总产量近三成。
新思界
行业分析人士表示，海藻酸盐作为一种多糖物质，在医药领域应用广泛。伴随海洋生物医药行业发展速度加快，我国海藻酸盐市场空间将得到进一步扩展。受益于原材料供应充足以及技术水平不断提升，我国海藻酸盐产能快速扩张、产量持续增长。目前，明月海藻集团作为我国海藻酸盐龙头企业，在全球市场具备竞争优势及话语权。
