饲用酶制剂属于饲料添加剂的细分品类之一，是用来改善动物体内的代谢效能、提高动物消化能力的酶类物质。随着生产技术逐渐进步，饲用酶制剂种类日益丰富，大致可分为非淀粉多糖（NSP）酶、内源消化酶、植酸酶等。其中，非淀粉多糖（NSP）酶可细分为果胶酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等。由于饲料结构十分复杂性，在饲料工业生产中多采用复合型饲用酶制剂。
近几年，我国经济社会快速发展，居民生活水平逐渐提高，对肉类食品的需求不断增长，推动了我国畜牧养殖和饲料等行业的发展。饲料添加剂作为饲料生产加工过程中添加的物质，市场需求不断增长。在此背景下，我国饲料添加剂企业生产规模逐渐扩大，产量有所增长。2022年我国饲料添加剂产量约为1470万吨。饲用酶制剂作为饲料添加剂的细分产品，市场需求随之增长。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年中国饲用酶制剂市场可行性研究报告》显示，饲用酶制剂作为一种新型饲料添加剂，可以减少抗营养因子的作用，释放出更多营养成分，从而降低饲料中昂贵成分的含量，使得饲料生产成本更低。在饲用酶制剂企业的推广下，消费者认知程度逐渐提升，饲用酶制剂市场需求不断增长。在此背景下，我国饲用酶制剂产值规模稳定提升。从2015年到2022年，我国饲用酶制剂产值规模由15.18亿元上涨至35.05亿元，年均复合增长率为12.70%。
目前，我国规模较大的饲用酶制剂企业主要有挑战集团、昕大洋、溢多利、新华扬、夏盛集团等。其中，溢多利凭借其生产技术先进、产品质量优异等优势占据了我国大部分市场，已经成为行业内头部企业。随着我国行业产能逐渐升级，饲用酶制剂企业不断进行兼并整合，部分落后企业将被淘汰，未来市场集中度有望得到进一步提升。
新思界
行业分析人士表示，近几年，我国居民食品安全意识逐渐提升，饲料安全已经成为饲料工业生产所面对的重要问题。相较于抗生素类饲料添加剂，饲用酶制剂更加安全、无害，在动物体内也不会残留，饲料安全得以保障。并且，饲用酶制剂可以降低动物粪便中的粪氮、粪磷含量，能够减少环境污染程度。综上所述，未来饲用酶制剂市场发展前景十分广阔。
