莽草酸是八角茴香中含有的一种有机化合物，表现为白色结晶性粉末。莽草酸是抗病毒和抗癌药物中间体，具有抗炎、镇痛、抗肿瘤等多种作用，还可以通过影响人体内花生四烯酸代谢，抑制动、静脉血栓及脑血栓形成，具有极高的药用价值，广泛应用于医药、保健等领域。目前，市场上已有多种莽草酸产品，根据来源不同主要分为天然莽草酸和合成莽草酸两大类。
根据生产方式不同，莽草酸生产所需要的原材料有所不同。天然莽草酸是八角茴香的提取物，我国是八角茴香主要产地，但受到近年来极端气候影响，八角茴香产量下降，进口量有所增加，天然莽草酸生产成本提升。
莽草酸主要有生物提取、化学合成、生物合成三种生产工艺，目前市场主流生产工艺为采用微生物发酵法合成莽草酸，具有产量高、成本低等优势。但这种生产工艺操作较为复杂，对技术、人才、设备要求严格，行业进入门槛高，促进莽草酸企业开发更为便捷的生产工艺。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国莽草酸行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，莽草酸行业发展前景广阔。随着大健康时代到来，居民对健康产品需求不断提升，作为一种天然化合物，莽草酸凭借其独特的药理作用和保健功能受到了消费者青睐。同时莽草酸行业属于生物医药和健康产业，发展受到国家大力支持。目前国家已经出台有《“健康中国2030”规划纲要》、《“十四五”生物经济发展规划》等多项政策助力生物医药和健康产业发展，鼓励生物医药和健康产业进行技术创新，为生物医药和健康企业提供税收优惠，为莽草酸行业高质量发展提供机遇。
目前我国莽草酸企业主要有广西玉蓝、桂林莱茵、西安四叶草等。其中广西玉蓝公司深耕八角茴香深加工领域20年，生产规模较大，生产线稳定，莽草酸年产量能达到100吨，拥有从八角种植到加工销售的完整产业链，是我国莽草酸行业中专业化规模化兼具的龙头企业。
新思界
行业分析人士表示，莽草酸药用价值极高，随着医药领域不断发展，莽草酸市场前景一片光明。我国莽草酸企业应当加强技术创新，更新生产工艺，降低生产成本，提升产品质量，加强产业链上下游企业联系，协同发展，形成完整产业链，同时加大宣传力度，提升消费者对莽草酸认知度，扩充潜在市场需求。
