茴香醛是八角茴香油中的主要成分之一，常态下为无色或淡黄色液体。茴香醛有山楂花香气，香气芬芳持久，同时具有较强的抗氧化性能，在多个领域均有广泛应用，如在医药领域中作为制造抗微生物药物羟氨苄青霉素的原材料，在电镀工业中可以作为优良光亮剂，在农业领域中作为杀虫剂、杀虫剂添加剂和生物生长抑制剂等。近年来，随着各类领域技术进步，我国茴香醛行业迅速发展，产品种类得到扩展，应用领域不断扩大。
茴香醛产业链上游主要是原材料供应层，茴香醛生产主要原材料为苯酚、丙烯酸等石油化工原料。我国石油化工行业受国家支持，蓬勃发展，茴香醛原材料供应稳定，为茴香醛行业发展奠定良好基础。
茴香醛产业链中游企业通过多重工序生产茴香醛。茴香醛生产工艺主要包括化学合成法和生物发酵法两种。化学合成法具有生产效率高、成本较低等优势，但易造成较大的环境污染，为生产企业带来环保压力。生物发酵法清洁环保、性能较好、产品纯度高，但其生产效率低、成本较高。目前，茴香醛市场主流生产工艺为化学合成法。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国茴香醛行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，茴香醛下游应用领域广泛。茴香醛可以用于合成覆盆子酮。以茴香醛为原料生产覆盆子酮具有操作简便、步骤较少、工艺条件温和、生产材料利用率高、生产效率高等多重优势，产品较其它合成型覆盆子酮更加清香、留香更为持久，因此茴香醛生产法受到覆盆子酮行业青睐，市场需求较大。
随着国内高分子材料产业快速发展，高品质茴香醛市场需求将不断增加。此外，生物发酵法制成的茴香醛属于绿色环保型产品，市场前景广阔，将成为茴香醛行业未来重点发展方向。
新思界
行业分析人士表示，茴香醛应用领域多样，行业发展前景较好。我国茴香醛企业应当加强技术创新，加大研发力度，提升产品品质，推进主流生产工艺转变，尽早应用生物发酵法，降低生产能耗，响应国家环保政策，带动行业整体高质量、可持续发展。同时，茴香醛企业可以加强与上下游企业的合作交流，打造完整产业链协同发展，实现资源优化配置，提升产品附加值。
