2,5-呋喃二甲醇又名2,5-二羟甲基呋喃、呋喃-2,5-二甲醇、5-（羟甲基）呋喃醇等，是5-羟甲基糠醛选择性加氢衍生的化工中间体，外观为白色或淡黄色固体，分子式为C6H8O3，可用来合成药物中间体、核苷衍生物、冠醚以及聚酯、聚氨酯等聚合材料，也可用作溶剂、湿润剂、粘结剂、表面活性剂等。
2,5-呋喃二甲醇与2,5-四氢呋喃二甲醇（THFDM）、2,5-呋喃二甲酸（FDCA）、2,5-呋喃二甲醛（DFF）等同属于5-羟甲基糠醛（HMF）的衍生品，具有二元醇的性质，可以酯化、烷氧化、缩水甘油醚化、醚化、脲烷化、树脂化，同时2,5-呋喃二甲醇也是5-甲基糠醇、2,5-二羟甲基四氢呋喃、2,5-二甲基呋喃、2,5-二甲基四氢呋喃等化学品的中间产物，常温状态下容易变为凝胶状。
目前国内主要以5-羟甲基糠醛（HMF）为原料，以贵金属（pt、pd、ru等）或非贵金属（co、ni、cu等）作为催化剂，利用氢气直接加氢或者催化转移氢化来制取2,5‑呋喃二甲醇。而由于5-羟甲基糖醛（HMF）难获取、产品价格较高，2,5-呋喃二甲醇的产品价格也较为昂贵，再加上2,5-呋喃二甲醇性质不稳定，限制了其产品应用，国外及中国2,5-呋喃二甲醇市场需求均比较有限，相应的其生产规模也较小。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年中国25-呋喃二甲醇市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，现阶段国内2,5-呋喃二甲醇生产企业主要有中科国生（杭州）科技有限公司、浙江糖能科技有限公司、绵阳高新区达高特科技有限公司等。上述企业为提高资源利用率、降低生产成本，多通过一体化生产方式生产5-羟甲基糠醛、2,5-呋喃二甲酸等相关产品。
例如，除2,5-呋喃二甲醇外，中科国生（杭州）科技有限公司生产5-羟甲基糠醛（HMF）、2,5-呋喃二甲酸（FDCA）、2,5-四氢呋喃二甲醇（THFDM）等产品，浙江糖能科技有限公司主要生产5-羟甲基糠醛（HMF）。
新思界
产业分析人士表示，2,5-呋喃二甲醇的下游应用需求主要集中于聚酯、聚氨酯等聚合材料。另外，由于2,5-呋喃二甲醇存储时间久容易变质，其下游客户的单次采购量通常较小，企业一般会根据客户的订单进行生产，不提前备货。此外，部分下游企业会直接采购原材料5-羟甲基糠醛，自己加工生产2,5-呋喃二甲醇，进而直接应用。
