乙醛酸又称酪酸、甘酸，指含有羧基和醛基的有机物，按照形态不同，可分为晶体乙醛酸、乙醛酸水溶液等。晶体乙醛酸指外观呈白色晶体，含刺激性气味的有机酸，具有吸湿性好、化学性质活泼等特点，在制药、食品加工、农药、精细化工、涂料、香料等众多领域应用广泛。
晶体乙醛酸制备方法包括臭氧氧化法、乙二醛硝酸氧化法以及草酸电解还原法等。乙二醛硝酸氧化法和草酸电解还原法存在易造成环境污染、成品质量差等问题，不适合进行规模化生产。臭氧氧化法指以顺丁烯二酸酐为核心原材料，加入水溶液，经水解和氧化反应后，通入高浓度臭氧气体，最后经蒸馏、冷却以及结晶等环节制成晶体乙醛酸，该法具有工艺简单、绿色环保、成品质量好等优势，已成为晶体乙醛酸主流制备方法。
晶体乙醛酸在众多领域应用广泛，包括制药、食品加工、农药、精细化工、涂料、香料等。在制药领域，晶体乙醛酸可用于制备消炎药、抗肿瘤药物以及抗病毒药物等；在食品加工领域，晶体乙醛酸可用于制造罐头、果酱以及饮品等；在农药领域，晶体乙醛酸可用于制造杀虫剂等。根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2027年中国晶体乙醛酸市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，受益于下游行业发展速度加快，我国晶体乙醛酸需求量不断增长，2022年达到近10万吨。
在行业发展初期，受技术壁垒高等因素限制，我国高品质晶体乙醛酸高度依赖进口，本土企业集中于生产中低端产品。近年来，伴随国家政策支持以及技术进步，我国晶体乙醛酸行业逐渐往高端化方向发展，市场国产替代进程有所加快。
我国晶体乙醛酸行业集中度较高，龙头企业占据市场主导地位。国林科技为我国最大晶体乙醛酸供应商，其采用臭氧氧化顺酐法制备晶体高品质乙醛酸，该法已成功入选国家《产业基础创新发展目录（2021版）》，目前公司正在积极推进“年产2.5万吨晶体乙醛酸”项目。
新思界
行业分析人士表示，晶体乙醛酸综合性能优良，在众多领域拥有广阔应用前景，未来伴随下游行业发展速度加快，我国晶体乙醛酸市场需求将日益旺盛。与海外发达国家相比，我国晶体乙醛酸行业起步较晚，但发展势头迅猛，本土企业已具备高品质产品生产实力。
