乙醛酸又称为甘酸、二羟醋酸、甲酰甲酸等，是由醛基分子和羧基分子构成的一种化合物。乙醛酸分子式为C2H2O3，分子量为74.04，在常温常压下多表现为一种带有刺激性气味的白色晶体，可溶于水，但难溶于苯、乙醇、乙醚等有机溶液。乙醛酸具有一定的腐蚀性和毒性，与人体接触会刺激皮肤和黏膜。随着生产工艺逐渐进步，乙醛酸种类不断增多，大致可分为普通乙醛酸、高品质乙醛酸等。
经过多年发展，乙醛酸制备工艺已经成熟，可根据原材料不同，选择不同的生产方法。目前，我国市面上常见的乙醛酸生产方法主要为草酸电解法、乙醛酸硝酸氧化法、臭氧氧化顺酐法等。其中，乙醛酸硝酸氧化法凭借其反应效率高、生产成本低等优势，成为我国主流生产方法。
乙醛酸作为一种精细化工原料，多用于生产尿囊素、乙基香兰素、苯乙酮、香兰素、羟基苯甘氨酸等产品，在皮革、塑料、农药、食品添加剂、涂料、生化等领域获得广泛应用。在食品添加剂领域中，乙醛酸凭借其抗菌、抑菌等优势，可以放缓细菌生长速度、延长食品保质期，还能在一定程度上增加食品的口感和酸度等。在医药领域中，乙醛酸可直接作为药物中间体来使用，多用于合成尿囊素、口服青霉素、尿囊素、对羟基苯甘氨酸等药品。在塑料领域中，乙醛酸多用于生产增塑剂，可以有效提高塑料的柔韧性和延展性。整体来看，我国乙醛酸消费市场较为广泛。
根据新思界产业研究中心发布的
《中国乙醛酸行业市场深度评估及2023-2027年投资可行性咨询报告》显示，在下游市场需求带动下，我国乙醛酸市场规模逐渐扩大。2022年，我国乙醛酸市场规模为25.16亿元。
新思界
行业分析人士表示，我国乙醛酸市场集中度较高，头部企业已经显现。国外乙醛酸企业主要有WeylChem科莱恩、steH0echst，国内乙醛酸企业主要有宏源药业、金沂蒙集团、广泽精化、中华化工、晖鹏化工等。其中，宏源药业、金沂蒙集团在我国乙醛酸市场中的占比较大，已经成为行业领先企业。早期，由于我国乙醛酸企业起步较晚，生产技术相对落后，被国外企业占据了大部分市场。但近几年，我国乙醛酸企业不断加大研发投入，生产技术水平得到较大提升，已经占据了我国大部分市场份额，未来我国乙醛酸行业有望实现完全国产替代。
