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乳糖醇行业标准不断完善 市场需求日益旺盛

2024-01-04 17:33      责任编辑:杨光    来源:www.newsijie.com    点击:
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        乳糖醇又称乳梨醇,指以乳糖为原材料,经触媒氢化制得的甜味剂。乳糖醇外观呈白色结晶性粉末或无色液体,含甜味,易溶于水,微溶于乙醇。乳糖醇具有热量低、可调理肠道、易溶解、安全可靠等优势,在食品加工、医药、化妆品、日用品等领域应用较多。

        乳糖醇主要来源于乳糖及山梨醇。乳糖主要成分包括半乳糖及葡萄糖,在医药、食品添加剂等领域需求旺盛。我国为乳糖主要消费国之一,经过多年发展,我国乳糖制备技术不断进步,其产量保持增长趋势。原材料供应充足将为我国乳糖醇行业发展提供有利条件。

        近年来,国家对食品安全高度重视,已出台多项相关行业标准。2022年9月,国家卫生健康委员会发布《征求意见的食品安全国家标准目录》,文件将乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)、甲基纤维素、食品工业用酶制剂等食品添加剂纳入修订目录。未来伴随行业标准不断完善,我国高质量乳糖醇市场占比将进一步提升。

        根据新思界产业研究中心发布的《2024-2029年中国乳糖醇行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示,乳糖醇在食品加工、医药、化妆品、日用品等领域应用较多。在食品加工领域,乳糖醇可作为甜味剂和增稠剂,用于生产乳制品、饮料、口香糖等;在医药领域,乳糖醇属于人工甜味剂,不含蔗糖,可用作药用辅料;在化妆品领域,其可用于生产口红、唇膏等;在日用品领域,其可用于生产牙膏。受益于下游行业发展速度加快,乳糖醇市场需求日益旺盛。

        我国乳糖醇主要生产商包括山东健奕宏生物制药有限公司、郑州裕和食品添加剂有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司等。健奕宏为我国乳糖醇代表企业,其结晶乳糖醇年产能达到4500吨,位居我国行业领先。目前,健奕宏已与江中制药、娃哈哈、雀巢、蒙牛等知名品牌达成合作,为其批量供应乳糖醇、拉克替醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等甜味剂。

        新思界行业分析人士表示,乳糖醇作为甜味剂,综合性能优良,在众多领域应用广泛,行业发展前景较好。近年来,伴随行业标准不断完善以及技术水平提升,我国乳糖醇产量及质量不断提高。在市场竞争方面,我国乳糖醇市场参与者较少,健奕宏作为代表企业,占据市场主要份额。
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