丙氨酸可分为D-丙氨酸、L-丙氨酸以及DL-丙氨酸三种类型。DL-丙氨酸又称DL-Alanine，指D-丙氨酸和L-丙氨酸的外消旋混合物。DL-丙氨酸外观呈无色至白色针状结晶或结晶性粉末，含甜味，具有水溶性好、调味效果好、缓冲酸碱等作用，在医药、食品加工、饲料加工等领域应用较多。
DL-丙氨酸制备方法包括化学合成法、直接发酵法和酶法三种。化学合成法为DL-丙氨酸传统制备方法，包括α-卤代羧酸氨化法、strecker法、L-丙氨酸化学消旋法、buchere法、相转移催化合成法等；直接发酵法指利用微生物发酵制得DL-丙氨酸，具有原材料易得、生产成本低、绿色环保等优势，未来有望成为DL-丙氨酸主流制备方法。目前，我国已有多家企业采用直接发酵法生产DL-丙氨酸，未来伴随技术进步，我国DL-丙氨酸行业将逐渐往高质量方向发展。
DL-丙氨酸原材料包括L-丙氨酸、大豆、小麦以及玉米等，L-丙氨酸在其生产过程中应用较多。经过多年发展，我国L-丙氨酸技术成熟度不断提升，其生产成本有所降低，质量及产量进一步提高。原材料优势将为我国DL-丙氨酸行业发展奠定良好基础。
根据新思界产业研究中心发布的《
2024-2029年中国DL-丙氨酸（DL-Alanine）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，DL-丙氨酸在众多领域应用广泛，包括医药、食品加工、饲料加工等。在医药领域，DL-丙氨酸为维生素B6主要原材料。维生素B6又称吡哆素，是一种维生素类药物，具有抑制呕吐、增强免疫力、预防血栓等功效。近年来，随着应用需求日益旺盛，我国维生素B6产能不断扩张，产量持续增长。2023年我国维生素B6产量已超过1万吨。在此背景下，我国DL-丙氨酸市场空间将进一步扩展。
我国DL-丙氨酸行业集中度较高，华恒生物作为龙头企业，占据市场主要份额。华恒生物专注于小品种氨基酸及其衍生物的研发、生产和销售，为我国最大丙氨酸供应商。目前华恒生物采用自产L-丙氨酸为原材料制备DL-丙氨酸，其秦皇岛基地DL-丙氨酸年产能达到1500吨。
新思界
行业分析人士表示，DL-丙氨酸作为一种氨基酸，在医药领域应用广泛，未来随着下游行业发展速度加快，其市场空间将进一步扩展。受益于原材料供应充足以及技术进步，我国DL-丙氨酸行业发展态势持续向好。在市场竞争方面，我国DL-丙氨酸行业集中度较高，龙头企业具备高性能产品生产实力。
