油酸酰胺，又称为油酰胺或顺式9-十八碳烯酰胺，是一种酰胺类化合物，化学式为C18H35CONH2，属于不饱和脂肪酰胺。油酸酰胺呈白色结晶或颗粒状固体，不溶于水，化学性质比较稳定。
油酸酰胺作为一种重要的有机化合物，不仅具有良好的表面活性、润滑性，还有一定抗静电性能，应用领域广泛。在种植业，油酸酰胺可以作为理想的农肥，提高农作物的生长速度和农作物抗倒伏能力；在化妆品行业，油酸酰胺是一种很好的表面活性剂、乳化剂和润滑剂，可以调节面霜、洗发水、沐浴露等日化用品的质地和亲肤感，增强产品渗透性和吸收性；在医药行业，油酸酰胺不仅可以用于外用药物的基础原料，还可以作为药物的助溶剂和稳定剂，提高药物被人体吸收的效率。此外，油酸酰胺在化工、食品、皮革等领域也发挥着重要作用。
新思界
行业分析人士表示，油酸酰胺上游原料主要是油酸，主要存在于动植物中，如橄榄油、大豆油和葵花籽油等。作为一种天然健康的脂肪，油酸可以被广泛用于饮食，随着技术进步，油酸被加工应用于工业制品中。油酸酰胺一般采用植物油脂中提取的油酸，相比动物油脂提取的油酸，气味更低、抗变黄和抗结块能力更好。但植物油脂受到气候、土壤、废料、市场等因素影响，在供给量、供给稳定性以及价格方面会形成波动，这对油酸产量造成一定影响，进而对油酸酰胺生产企业造成困扰。
近年来，随着应用领域的拓展，油酸酰胺市场需求不断增长，具有广阔的发展空间，但受限于原材料供给和技术水平，我国油酸酰胺产品质量和产量与西方国家相比还有较大差距。国内生产油酸酰胺企业较多，但主要以中小规模企业为主，技术水平相对落后，且缺少高端型产品。国内企业要引入先进技术、优化生产线、紧跟市场动向，生产出更多优质、高端型油酸酰胺产品，进而满足市场需求。
