甘油葡糖苷简称GG，又称格莱可因，是一类糖苷类活性小分子，由一个甘油分子和一个葡萄糖分子通过糖苷键连接而成的。甘油葡糖苷在自然界中天然存在，可由百合、重生草等绿色植物，蓝藻、绿藻等藻类及部分异养微生物合成，外观呈无色至淡黄色粘稠液体，易溶于水。
根据新思界产业研究中心发布的《
2025-2029年中国甘油葡糖苷（GG）市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，甘油葡糖苷具有良好的生物相容性、保湿性、抗氧化性和非致龋性，在化妆品、食品、医药、酶制剂、母婴用品、宠物用品、宠物食品、女性护理用品、细胞培养等领域具有广阔应用空间。
甘油葡糖苷具有深层补水、长效保湿、UV修复、提亮肤色、舒缓修复等作用，近年来其逐渐被应用于乳液、精华、爽肤水等产品中。我国化妆品市场规模庞大，根据国家统计局数据显示，2024年1-11月，我国化妆品零售总额为4015亿元。甘油葡糖苷作为新兴保湿成分，市场需求空间广阔。
甘油葡糖苷制备方法分为植物提取法、蓝藻提取法、化学合成法、生物酶催化法、发酵法等，其中生物酶催化法具有催化效率高、催化温度低、绿色清洁、产品结构明确等优势，未来应用潜力较大。
甘油葡糖苷市场发展有十余年历史，近年来，其应用边界与市场空间在不断扩宽。我国甘油葡糖苷市场参与者包括深圳杉海创新技术有限公司、青岛中科蓝智生物科技发展有限公司（中科蓝智）、南宁汉和生物科技股份有限公司、湖南朗德金沅生物科技有限公司等。
中科蓝智由中国科学院青岛能源所孵化，依托中科院青能所国际首创的SCGP技术，中科蓝智生产的甘油葡糖苷纯度达到99%以上，处于国际最高水准。中科蓝智实现了甘油葡糖苷商业转化，填补了国际市场纯天然甘油葡糖苷产品的空白。
新思界
行业分析人士表示，目前甘油葡糖苷已被鉴定出6种结构，其中2α、2β结构为天然构型，2α甘油葡糖苷具有纯天然、结构简单稳定、高纯度、功效突出、易实现量产等优势，是近年来研究热点方向。甘油葡糖苷是潜力护肤成分，可用于开发保湿、抗衰、舒缓类化妆产品，近年来，随着制备技术突破，甘油葡糖苷逐渐实现了低成本的规模化量产，应用边界及市场空间随之扩宽。
