β-丁香油精又称β-石竹烯，CAS号为87-44-5，为无色至微黄油状液体，具有淡的丁香似香味。天然β-丁香油精存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中，被广泛用于日化、食品等领域。此外，β-丁香油精及其衍生物还具有独特的结构和生物活性，在医药领域具有较好的应用前景。
自β-丁香油精被开发以来，欧美地区在β-丁香油精合成领域进行了长期的研究和创新，其生产工艺先进，产品品质较高。当前欧美、日韩等发达国家和地区是β-丁香油精的主要需求区域，其中，欧洲的法国、意大利等国家日化产品行业发达，各类知名日化产品享誉全球，对包括β-丁香油精在内的香料香精产品需求量较大，是全球β-丁香油精的重点需求区域。
我国关于β-丁香油精的应用技术研究也在不断深入，推动了产业技术革新。但是，由于市场需求一直不旺盛，所以缺乏大型的生产企业进行技术引导和研发。小型企业的研发能力和资金实力有限，只能够保持市场现有的技术水平，很难进行提高。尤其是在环境保护趋严的背景下，β-丁香油精行业绿色生产技术不能够及时进行创新和提高，阻碍了β-丁香油精市场的发展。同时，食品安全问题趋严的背景下，下游行业对于香料香精等添加剂原材料的质量要求也越发严格，技术和设备不能够及时更新也会影响β-丁香油精行业发展。
根据新思界产业研究中心发布的
《“十五五”期间中国β-丁香油精行业分析及投资战略咨询报告》显示，近年来，日化行业和食品行业市场规模持续增长，带动了β-丁香油精产业的发展。2024年，我国β-丁香油精市场规模达到0.5亿元。企业方面，目前，国内β-丁香油精生产企业主要有江西环球天然香料有限公司、武汉市合中生化物资有限公司、四川省宜宾市川汇香料有限责任公司、湖北津乐达化工有限公司等，产品在纯度、品质、价格等方面差异不大，各企业竞争优势不明显，行业市场集中度不高。
新思界
产业研究员认为，预计未来，伴随着食品、日化行业的发展，β-丁香油精市场需求将进一步增长。另外，β-丁香油精在医药领域的应用还不太成熟，研究人员对于β-丁香油精的医药活性了解还比较有限，但是未来随着科学技术的不断进步，对β-丁香油精的研究也会越来越深入，将会有更多以β-丁香油精为原材料的新药产生，因此β-丁香油精未来有较大的应用空间和市场需求。总的来看，β-丁香油精市场饱和度不高，未来还有较大的发展空间。
关键字：
