25-羟基维生素D3又称25-羟基胆钙化醇、骨化二醇，是维生素D3的活性代谢产物，外观为白色或类白色粉末状晶体。相比于普通维生素D3，具有更高的水溶性、吸收效率、生理活性和生物效价，其生物效价是普通维生素D3的3-5倍。
25-羟基维生素D3具有普通维生素D3基本功能，如调节钙代谢、促进钙吸收等，在食品、医药、保健、动物饲料等领域拥有广阔应用空间。维生素D3经肝脏转化为25-羟基维生素D3，否则将无法发挥作用，但我国是肝病大国，各类肝脏疾病患者超4亿余人。25-羟基维生素D3无需经过肝脏代谢，不受肝脏健康状况影响，适用人群更广泛。
作为饲料添加剂，25-羟基维生素D3具有改善畜禽骨骼发育、提高饲料转化效率、提升畜禽免疫功能等作用。根据中国饲料工业协会数据显示，2024年全国工业饲料总产量31503.1万吨。我国是饲料生产和消费大国，25-羟基维生素D3市场需求空间广阔。
根据新思界产业研究中心发布的
《2025-2030年中国25-羟基维生素D3行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，近年来，国内外企业正积极推动25-羟基维生素D3替代普通维生素D3，25-羟基维生素D3在食品、保健、动物饲料等领域的应用比例随之增加。
国内外25-羟基维生素D3行业标准均处于动态变化中，欧洲、美国及中国等地区25-羟基维生素D3标准有一定差异。NY/T 4688-2025《饲料添加剂 25-羟基胆钙化醇（25-羟基维生素D3）》是我国最新标准，于2025年5月1日正式实施，适用于25-羟基-7-去氢胆固醇为起始原料，经化学制备、精制获得25-羟基胆钙化醇的生产、销售、检测、认证和监督等。
我国25-羟基维生素D3生产企业包括山东海能生物工程有限公司、浙江花园生物高科股份有限公司（花园生物）、苏州引航生物科技有限公司、太原市威尔潞威科技发展有限公司等，花园生物是全球最大的25-羟基维生素D3生产企业，在全球首次实现了25-羟基维生素D3的全化学合成。
新思界
行业分析人士表示，25-羟基维生素D3是维生素D3的活性代谢产物，较普通维生素D3具有更高的吸收效率、生物效价，近年来，随着消费需求升级、市场认可度提升，25-羟基维生素D3在保健、食品、饲料等领域正加速替代普通维生素D3。我国已突破25-羟基维生素D3核心技术，成为全球25-羟基维生素D3主要生产地，产品也走向了国际舞台。
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