丙酸酐，也称作丙酐、初油酸酐，化学式为C6H10O3，外观为无色透明液体状，有辛辣气味，有毒性，有腐蚀性，熔点-45℃，沸点167℃，闪点74℃，遇水可分解，可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，可燃烧，有爆炸危险。
丙酸酐的制备方法主要有：以丙酸为原料，在酸性催化剂存在条件下，与醋酸/氯乙酸进行酸酐化反应制得；以丙酸为原料，在一定温度与压力条件下，经加热脱水反应得到；以碳酸酐、丙醇酯为原料，以碱为催化剂经反应得到；以丙酸钠、丙酰氯为原料，经过加热、蒸馏、分馏等环节得到。
丙酸酐易发生化学反应，是一种有机合成原料，在精细化工领域可以发挥重要作用。丙酸酐可用来合成医药、农药、香料、染料、树脂等。在医药方面，丙酸酐可以制备丙酸交沙霉素（抗生素）、丙酸睾丸素（雄激素类药）、二丙酸倍他米松（糖皮质激素类药）等药物。
在树脂方面，丙酸酐可以制备聚丙烯酸酯、聚丙烯酰胺等聚合物。丙酸酐也可用作有机溶剂，用于涂料、油墨、染料、胶粘剂、塑料等生产加工过程中。丙酸酐还可用作脱水剂，用于硝化反应、磺化反应过程中，用作酯化剂，用于酯化反应过程中，以及用作分析试剂。
在全球市场中，丙酸酐生产企业主要有伊士曼（Eastman）、塞拉尼斯（Celanese）、台塑石化（Formosa Petrochemical Corporation）、大赛璐（Daicel）、UPI Chemical等。在我国，江苏恒兴新材料科技股份有限公司可以提供纯度≥98%的丙酸酐，其在投资者关系平台答复投资者提问时表示，公司生产的可以用于医药中间体制备领域的产品有3-戊酮、异丁酸、正戊酸、甲基异丙基酮、丙酸酐、2-戊酮、苯丙酮等。
新思界
行业分析人士表示，我国丙酸酐相关技术研究还在不断深入。2023年，山东衡兴新材料科技有限公司申请了一项名为“一种丙酸酐精馏制反应装置”的发明专利，装置包括反应筒、筒盖、反应组件等，其中反应组件又包括连接杆、转动电机、节能组件等，此发明能够减少一定的反应成本，提高使用效果。
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