3-庚酮，也称乙基正丁基酮，化学式为C7H14O，外观为无色透明液体状，有特殊气味，低毒性，熔点-39℃，沸点146-149℃，闪点46℃，可溶于水，可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，有挥发性，蒸气有刺激性，可燃烧，与空气混合在密闭空间内有爆炸危险，储存需远离火种、热源。
3-庚酮的制备方法主要有：以3-庚醇为原料，加热至一定温度条件下，添加催化剂，与空气进行氧化反应得到；以丁醛为原料，通过缩合反应、氧化反应、水解反应得到；以丙酸、正丁醇为原料，在催化剂作用下，通过氧化酯化裂解反应得到；以正丁基铜锂、丁酰氯为原料进行反应得到。
工业上通常使用丙酸正丁醇催化裂解法制备3-庚酮，具有经济性较好、制备工艺流程较为简单的特点。丙酸、正丁醇是3-庚酮上游主要原料。近年来，我国正丁醇产能持续增长，发展到2025年6月，行业总产能已经达到380万吨/年以上，且下半年仍有大量产能进入投产期。在此背景下，我国正丁醇产量不断上升，市场供应充足。
早期，我国丙酸需求对外依赖度大，2019年前后，扬子石化-巴斯夫在国内市场占据主导地位。近年来，我国丙酸产能不断扩张，发展到2024年底，行业总产能接近17万吨/年，扬子石化-巴斯夫、鲁西化工两家企业处于垄断地位，我国丙酸自给能力不断增强。上游原材料供应充足，为我国3-庚酮行业发展奠定基础。
根据新思界产业研究中心发布的
《2025年中国3-庚酮（乙基正丁基酮）市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，3-庚酮主要用作溶剂、有机合成中间体。作为溶剂，3-庚酮沸点高、稳定性好，可以溶解硝化纤维素，能够单独使用，也可以与其他溶剂混合使用；作为有机合成中间体，3-庚酮可用来制备香精香料；此外，3-庚酮也可用作分散剂。在香精香料方面，3-庚酮可用作食用香料，用来配制具有干酪、香蕉、甜瓜等香味的香料，进而应用在食品加工领域，用来生产饮料、糖果、烘焙食品等。
新思界
行业分析人士表示，江苏恒兴新材料科技股份有限公司是一家从事有机酮、酸、酯类产品开发、生产与销售的企业，拥有60余种酮、酸、酯类精细化工产品的生产工艺，其四大生产基地建设投产后，有机酮、酸、酯等精细化工产品的总产能将达到45万吨/年，3-庚酮是旗下产品之一，公司可以提供纯度≥99%的3-庚酮产品。
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