乳骨桥蛋白（Lactopontin，简称 LPN），又称乳源性骨桥蛋白，是来源于人乳、牛乳、山羊乳等哺乳动物乳汁的分泌型酸性磷酸化糖蛋白，是骨桥蛋白家族中具备明确生物活性的天然功能成分。乳骨桥蛋白的生物活性多元，消化耐受性强，结构稳定性良好，且具有“母乳同源”的天然属性与明确的临床研究支撑，在婴幼儿配方食品中具备不可替代的竞争优势。
新思界
产业研究中心出具的《
2025年中国乳骨桥蛋白市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，全球乳骨桥蛋白市场规模或将从2025年的9.1亿美元，增长至2030年的18.3亿美元，复合年增长率为15.0%。乳骨桥蛋白的主要应用场景为天然功能性营养补充，以母婴领域为核心，逐步拓展至保健品、乳制品、医药辅料、宠物食品等多个细分市场。
在婴幼儿配方食品领域中，乳骨桥蛋白广泛添加于婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿乳饮料等产品中。乳骨桥蛋白的终端产品主打“贴近母乳免疫保护”、“肠道健康守护”等概念，通过添加乳骨桥蛋白缩小配方粉与母乳喂养的差距，成为品牌差异化竞争的核心卖点。行业内已形成成熟的乳骨桥蛋白配方应用体系，多家企业推出相关产品并获得市场认可。未来乳骨桥蛋白将进一步拓展至特殊医学用途婴儿配方食品，针对早产儿、低体重儿等特殊群体开发定制化产品；同时推动配方升级，通过与HMO、乳铁蛋白等成分复配，强化营养协同效应，提升乳骨桥蛋白产品功能精准性。
在保健品领域中，乳骨桥蛋白的应用集中于免疫调节、肠道养护类膳食补充剂，目标人群覆盖婴幼儿、老年人、免疫力低下人群等。产品形态以口服粉剂、胶囊为主，主打 “天然活性成分”“精准营养补充” 概念，部分产品通过跨境电商渠道进入市场，消费者认知度逐步提升。
在医药领域中，乳骨桥蛋白的应用仍处于探索阶段，主要作为肠道疾病辅助治疗原料、药物口感改良辅料等，相关研究集中于肠道炎症缓解、黏膜修复等领域，部分应用已进入临床前试验阶段。
在宠物食品领域中，乳骨桥蛋白的应用以高端宠物粮、宠物营养品为主要应用场景，依托其免疫调节与肠道保护功能，针对宠物肠道健康、免疫力提升等需求开发产品，市场处于培育阶段。
全球乳骨桥蛋白市场中的主要参与者包括：健合集团（Biostime）、达能、雀巢等；国内乳骨桥蛋白市场中的主要参与者包括飞鹤、君乐宝、伊利等主要乳企。
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