2-羟基-4-甲硒基丁酸，别名2-羟基-4-(甲硒基)丁酸，是一种含硒有机酸，属于硒代蛋氨酸羟基类似物，CAS号873660-49-2，分子式为C5H10O3Se，分子量为197.091，外观为白色结晶固体状，可溶于部分有机溶剂。
2-羟基-4-甲硒基丁酸通常以3-甲硒基丙醛为原料进行制备。2-羟基-4-甲硒基丁酸主要包括(S)-2-羟基-4-甲硒基丁酸（L-2-羟基-4-甲硒基丁酸）、(R)-2-羟基-4-甲硒基丁酸（D-2-羟基-4-甲硒基丁酸）两种异构体。
根据新思界产业研究中心发布的
《2025年中国2-羟基-4-甲硒基丁酸市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，2-羟基-4-甲硒基丁酸的分子结构中包含羟基等活性基团，具有良好反应活性，可与金属离子发生络合反应；作为含硒化合物，2-羟基-4-甲硒基丁酸在生物体内可参与硒代谢过程，通过调节细胞内抗氧化酶的活性，能够调控某些细胞生长；2-羟基-4-甲硒基丁酸可以用在饲料生产加工领域，能够改善动物免疫能力，促进动物生长；2-羟基-4-甲硒基丁酸在农业肥料、医药中间体、保健食品、化妆品等领域也具有开发应用价值。
2-羟基-4-甲硒基丁酸是一种新型硒源。硒，元素符号Se，一种类金属元素，是人体必需微量营养元素之一，在增强免疫力、防止心脑血管疾病、防止糖尿病等方面可以发挥作用。从动物方面来看，硒是动物生长发育的必需微量元素之一，是硒蛋白的重要组成部分，在机体抗氧化、提高免疫力、繁殖等方面发挥重要作用。因此2-羟基-4-甲硒基丁酸在医药、食品、化妆品、饲料、肥料等领域应用价值大。
从饲料方面来看，2-羟基-4-甲硒基丁酸用作饲料添加剂，在促进母猪繁殖性能、促进断奶仔猪生长、促进奶牛产奶、缓解鸡肝癌细胞氧化损伤等方面具有显著作用。早在2013年，欧盟委员会就批准硒代蛋氨酸羟基类似物用作动物饲料添加剂，2-羟基-4-甲硒基丁酸拥有良好市场空间。
新思界
行业分析人士表示，从生产装置建设方面来看，2025年10月，四川新一美营养科技有限公司年产5200吨高端专用精细化学品项目环境影响报告书报批前公示，其中包含年产20吨L-2-羟基-4-甲硒基丁酸和40吨L-2-氨基-4-甲硒基丁酸柔性生产线1条。四川新一美营养科技有限公司为四川新一美生物科技有限公司子公司，后者主要布局生物饲料、饲料添加剂、饲料原料等研发、销售。
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