L-赖氨酸是一种人体必需氨基酸，产品形式包括L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐、液态L-赖氨酸。L-赖氨酸盐酸盐化学式为C6H15ClN2O2，分子量为182.65，呈白色或淡褐色粉末及颗粒，易溶于水，难溶于乙醇和乙醚。L-赖氨酸易潮解、易发黄变质，难于长期保存，L-赖氨酸盐酸盐不易潮解，是L-赖氨酸主要产品供应形式。
L-赖氨酸盐酸盐制备方法为：通过埃希氏大肠杆菌变株合成二氨基庚二酸，再利用产气杆菌或普通大肠杆菌体的脱羧酶作用生成L-赖氨酸，最后通过离子交换树脂分离、精制得到。
L-赖氨酸盐酸盐具有促进人体发育、提高免疫力、增进食欲、提高记忆力、改善睡眠、提高血脑屏障通透性等多种生理功效，在食品、医药、饲料等领域广泛应用。在食品领域，L-赖氨酸盐酸盐作为食品添加剂，用于饮品、罐头、面包等生产中；在医药领域，L-赖氨酸盐酸盐可用于制备利尿药、血栓预防剂、营养剂等药物；在饲料领域，L-赖氨酸盐酸盐作为饲料营养强化剂，有助于提高畜禽抗病能力。
根据新思界产业研究中心发布的
《中国L-赖氨酸盐酸盐产业发展及“十五五规划”建议报告》显示，随着生产工艺愈发成熟、下游行业需求不断增长，L-赖氨酸盐酸盐市场规模持续扩大。2024年全球L-赖氨酸盐酸盐市场规模约为50亿美元，预计2025-2030年期间其市场将继续以4.5%年复合增长率增长。
近年来我国已出台多项L-赖氨酸盐酸盐标准，促进该行业规范化、高品质发展，包括行业标准《进口饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸监督检验规程（SN/T 4605-2016）》、国家标准《饲料添加剂 L-赖氨酸盐酸盐（GB 34466-2017）》等。
我国L-赖氨酸盐酸盐市场大型生产企业包括宁夏伊品生物科技股份有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、安徽丰原集团有限公司、东晓生物科技股份有限公司、长春大成实业集团有限公司等。
新思界
行业分析人士表示，L-赖氨酸盐酸盐功效突出，应用领域广泛，其中饲料领域是最大需求端。随着饲料等下游行业规模不断扩大，L-赖氨酸盐酸盐市场需求也持续旺盛。随着国家大力支持生物制造行业发展、菌种发酵技术进步、领先企业持续发力，L-赖氨酸盐酸盐应用范围有望进一步拓展，行业生产效率和产品质量也将有所提高。
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