家用厨房电器具内胆即家用厨房电器所使用的内胆，具体包括电饭煲、电压力锅、微波炉、烤箱等所使用的内胆，其中电饭煲内胆的使用最为常见。根据内胆的材质不同，内胆可分为金属内胆和非金属内胆，其中金属内胆又分为铝制内胆、不锈钢内胆等；非金属内胆主要为陶瓷内胆等。
厨房电器具内胆主要应用于电饭煲、电压力锅、微波炉、烤箱等厨房电器，其中在电饭煲领域的消费比例超过80%。内胆的使用大大提升了家用电器的使用性能，甚至成为决定电器好坏的一个重要参考。
近几年来，受国家城镇化的推进，居民消费能力、消费意识升级的影响，厨房小家电快速发展，带动了家用厨房电器具内胆行业的发展。随着新材料、新技术的不断面世，家用厨房电器具内胆行业内的生产企业数量不断增多，产品质量也有了较大提高，产品种类的细分化程度也越来越高。
未来几年，居民消费能力和消费意识的升级将是支撑我国经济发展的主旋律。随着城镇化进程的深入，我国三四线城市和农村的一大批居民将从温饱走向小康，并逐渐形成购买厨房电器品牌消费品的习惯。而一二线城市居民则对产品的外观、功能、性能等各方面的要求越来越高，促进消费品的更新换代，这些都将带动家用厨房电器具内胆需求的增加。根据新思界产业研究中心发布的《
2019-2023年中国家用厨房电器具内胆市场分析及发展前景研究报告》显示，预计到2024年中国家用厨房电器具内胆行业销售收入将达到602亿元。
图表：2016-2018年家用厨房电器具内胆销售收入
数据来源：新思界产业研究中心整理
新思界
行业分析师表示，松下、飞利浦、福库、虎牌、东芝、三菱等国际品牌利用自身的资本优势和行业发展的积累，在家用厨房电器具内胆行业产品生产和细分品种开发等领域，一直处于世界领先的水平。国内企业不注重产品的创新，产品同质化严重，与世界领先水平还有一定的差距。
