2017年11月23日，“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”在北京成功召开，会议围绕国内外食品安全与营养健康的检测技术、食品行业所面临的政策与食品质量安全问题等开展交流。来自食品企业、第三方检测、科研院所等机构的200余位专家、学者、资深从业者参加了此次会议。
近年来，食品安全事件层出不穷，关于食品安全的话题屡见不鲜，从2005年孔雀石绿事件开始，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜、塑化剂等食品安全问题层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。加强食品安全检测工作、完善食品安全检测行业供应链、提高技术保障手段已经迫在眉睫。
在发达国家质量体系中，第三方机构具有很大的话语权和公信力，而我国第三方检测机构在产品评价和公信力上，远远落后于发达国家。再加上随着“洋认证”不断抢滩中国，在中国建立起了相当的技术权威和检测公信度。随着贸易争端的不断加剧，国内对产品质量要求的不断提高，我国应该大力发展第三方检测机构。
独立第三方检测机构包括外资独立第三方检测机构和民营独立第三方检测机构两大类。由于独立第三方检测机构处于交易双方的利益之外，所出具的检测数据具有独立性及公正性的特点，因此已被市场各方所广泛接受。此外，独立第三方检测机构能够为企业提供供应商质量控制服务，将样品检测业务与企业质量控制体系相结合，有利于企业对生产链条进行质量管理，其提供的检测数据还可为企业进行日常内部管理提供决策依据。
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产业分析师认为，近年来中国内地食品安全事故频繁，将政府及相关部门置于舆论漩涡，迫使各级政府不得不重视食品安全。而重视食品安全，则需要提高食品安全检测标准。安全标准提高，必然带来大量检测机会，包括加大食品安全检测的力度、广度和深度。这会给提供食品检测设备、试剂和第三方检测机构的公司，带来巨大的商机。食品企业将采购更多的自有检测设备，使用更多的食品检测试剂，聘用专业的第三方检测机构进行检测检验，来化解公众特别消费者的疑虑。
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