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白酒市场规模保持低速增长 高端市场发展稳定

2019-09-03 10:12      责任编辑:周妤    来源:www.newsijie.com    点击:
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白酒市场规模保持低速增长 高端市场发展稳定

  我国具有悠久的酿酒历史,是世界上最早进行酿酒活动的国家之一。白酒是我国特有的酒种,随着居民收入水平不断提升,白酒的消费观念逐步改变。在白酒消费的选择上,消费者的需求逐渐向品牌化、高端化方向发展。
 
  2003-2012年是我国白酒行业发展的“黄金十年”,在此阶段我国白酒产量迅速增加,市场规模不断扩大;2013年十八届三中全会以后,三公消费受到限制,中国白酒产量和销售额下跌趋势明显;经过两年产业内部调整后,在2015年我国白酒行业开始复苏,市场规模和产品效益都有所提升;现阶段,我国的白酒行业呈现平稳发展态势。
 
  新思界产业研究中心发布的《2019年白酒行业深度市场调研及投资策略分析研究报告》显示,2018年我国白酒产量超过850万千斤,与上一年相比增长了3%,销售规模接近5800亿元,与上一年相比增长了4%,预测在2023年中国白酒行业销售收入将达到7000亿元。未来我国白酒市场规模将保持低速增长态势。
 
  白酒的需求主要由个人需求、商务需求和政务需求三部分组成。在2013年三公消费限制之前,政务需求和商务需求占总体需求的60%,处于主导地位;2013年之后,白酒在公务领域的消费受到限制,但个人需求增长趋势明显。未来,随着居民收入水平的提高和生活质量的改善,我国白酒市场将会出现消费结构升级的状况,促使我国白酒市场逐渐向品牌化、高端化方向发展。
 
  现阶段,我国白酒市场格局日渐清晰,高端白酒市场发展稳定。我国高端白酒具有较高的品牌影响力,在市场上占据较大份额,譬如茅台、五粮液、国窖1573等品牌。在高端白酒市场,茅台占据了市场一半以上的份额;其次为五粮液、国窖1573,两家共同占据着市场约1/3的份额。从品牌影响力和白酒的品质上看,一般品牌在高端白酒市场上生存下来较为困难。
 
  新思界行业分析人士表示,随着居民生活水平持续提高及消费观念升级,在白酒消费的选择上,中国消费者并不只在乎“价廉”,而是更加注重“物美”,对白酒品质上的要求逐步提高,促使我国白酒市场向高端化、品牌化方向发展,给白酒行业带来了发展新机遇。但由于我国高端白酒市场格局相对稳定,中小企业需要在提升酿酒技术、提高产品质量的同时,更要注重自身品牌的营造,提高市场竞争力和品牌影响力。
 
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