冰雪旅游属于生态旅游范畴，是以冰雪气候旅游资源为主要的旅游吸引物，体验冰雪文化内涵的所有旅游活动形式的总称，是一项具有参与性、体验性和刺激性的旅游产品。
随着我国旅游行业快速发展，我国较多地区形成了区域化特色旅游，冰雪旅游作为一种特色化旅游迅速崛起。2018年国内特色冰雪小镇已超过30座，旅游人数达到1.97亿人次，冰雪旅游收入约合3300亿元。2022年我国冬奥会的举办，将会推进冰雪旅游进入黄金发展期、市场潜力巨大、大众冰雪旅游时代即将到来。预计2021/2022冰雪季，我国冰雪旅游人数将达到3.4亿人次，冰雪旅游收入将达突破6800亿元。
新思界产业研究中心出具的
《2019年全球及中国冰雪旅游产业深度研究报告》显示，从目前我国冰雪旅游格局分来看，其主要集中在东北、华东、西北以及中部地区，其中黑龙江，其中黑龙江滑雪场馆数量最多，河北雪场规划居首。而从我国居民消费倾向来看黑龙江为最吸引滑雪人群省份，广东省滑雪人次涨幅最大。冰雪旅游更受南方人追捧。
因为冰雪旅游行业具有较高的年轻性、高消费的特征，使得冰雪旅游行业的消费者多为24岁以下的年轻群体，在收入方面，多为5000到10000元的高收入人群。而作为一种具有较强的群体性活动，冰雪旅游行业出游人群中家庭游、情侣游人次占比较高，分别占比37%、17%，家庭市场已成为冰雪旅游最大到消费市场，但随着消费人群逐渐年轻化，未来情侣将成为冰雪旅游市场增长速度较快的消费人群。
但就目前来看，由于我冰雪旅游行业起步较晚，行业体系尚未成熟，弊端较为明显。由于冰雪旅游设计不够完善，产业政策创新性不足，淡旺季较为明显，品牌影响力的产品较少，导致旺季消费者扎推现象明显，淡季市场消费缺乏。未来冰雪旅游行业需要积极创新产业，完善体系，提升市场活力，使得冰雪旅游市场逐渐标准化、规范化。
新思界
行业分析人士表示，冰雪旅游行业作为一种特色型旅游项目，随着2020年冬奥会的举办与推广，市场需求持续增长，行业发展前景广阔。但从目前来看，由于冰雪旅游具有高消费性，我国较多冰雪旅游项目建设不完全，导致市场渗透率较低，行业发展较为缓慢。
