羊奶又被称为“奶中之王”，其脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一，更利于人体吸收，特别是患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿等人群，更加适宜饮用。目前，羊奶经常以婴幼儿配方奶粉的产品形式出现，羊奶粉在我国逐渐兴起并快速发展起来。
在我国，母婴市场的扩大在一定程度上推动羊奶粉市场的发展。近年来，在二胎政策的影响下，我国人口出生规模和人口出生率经历了两年上升后均出现下滑趋势，但由于消费升级的影响，我国母婴市场依然保持高速增长。从2015年的1.9万亿元发展到2018年，我国母婴市场规模达到3.1万亿元，与上一年2.6万亿元的市场规模相比，增长了约26.9个百分点；其中婴幼儿奶粉市场规模达到了1350亿元，与上一年1285亿元的市场规模相比，增长了5.0个百分点。这为我国羊奶粉行业奠定了坚实基础。
目前中国并没有形成广泛的羊奶消费习惯，羊奶粉同样如此，多年来，以牛乳为原料的奶粉占据着奶粉行业的绝对优势地位，不过，随着消费需求和供给结构的变化，近年来羊奶粉市场规模持续扩大。根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年中国羊奶粉市场可行性研究报告》显示，近年来，随着消费者对羊奶粉功能认知的不断加深，并在消费升级的影响下，我国羊奶粉市场发展迅速，市场规模从2014年的36亿元发展到2018年已经增长至82亿元以上。未来随着市场需求的不断增长，我国羊奶粉市场规模将得到进一步扩大，预计发展到2020年，我国羊奶粉市场规模有望突破百亿。
从市场格局来看，在迅速增长的市场规模和巨大市场空间的双重刺激下，我国各大乳企逐渐加快了对羊奶粉的市场布局，也纷纷加大了对羊奶粉市场的投资力度，国内逐渐出现一大批知名度相对较高的羊奶粉品牌，其中就包括佳贝艾特悦白、蓝河绵羊奶、圣特拉慕、佳贝艾特悠装、贝特佳等，这些产品在市场上的渗透率也相对较高。
我国羊奶粉市场起步较晚，产业结构尚不完善，再加上羊奶粉奶源相对紧张，导致国内一部分企业无法进行大规模生产，这在一定程度上限制了我国羊奶粉市场发展。另外，由于羊奶的售价相对较高，使得市场上逐渐出现个别不良商家用牛奶粉假冒羊奶粉赚取高利润的现象，对羊奶粉市场的发展产生了不利影响。因此，未来我国羊奶粉产业要实现快速健康发展，还需要企业技术升级和市场监管加强的双重作用。
新思界
行业分析人士表示，随着经济的持续发展，居民生活水平得到提高，在消费升级的影响下，我国母婴市场逐渐扩大，为我国羊奶粉行业奠定了坚实基础。由于消费者对羊奶粉功能认知的不断加深，这也在一定程度上推动国内羊奶粉市场的发展。目前我国羊奶粉市场起步较晚，产业结构尚不完善，未来市场仍有较为广阔的发展空间。
