婴儿在出生六个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2023年婴幼儿辅食行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，幼儿辅食主要针对对象为0-2岁婴幼儿，虽然近几年我国出生人口数量减少，但截止到2018年2岁及以下人口数量在3281万人以上，巨大的新生儿数量为幼儿辅食行业发展提供机遇。随着生活水平的提升以及改善居民膳食结构的政策出台，我国婴幼儿辅食产业逐步进入快速发展时期，2018年我国婴幼儿辅食市场规模约为185亿元。
从全球婴幼儿辅食发展潜力来看，亚洲拥有较高的人口出生率，且经济也在持续增长，因此对于婴幼儿辅食需求较高，目前区域销售金额占到总体销量金额的45%；欧美地区，经济水平较为发达，但出生率较低，婴幼儿辅食消费群体规模不大，目前仅占全球消费总量的13%；非洲地区，人口出生率较高，但由于受医疗水平以及经济发展影响，目前市场需求较低，但未来发展潜力较大。
婴幼儿辅食产品种类较多，从目前产品消费构成来看，谷类辅助食品较受欢迎，市场消费占比较高，约为53%；其次是辅零食类，消费占比约为21%；佐餐辅食和辅食营养补充品的消费占比均在13%左右。因此可见，我国消费者对于婴幼儿辅食的需求较为基础，尚未形成多样化消费需求。
由于我国婴幼儿辅食市场尚处在起步阶段，市场完善度较低。在高端市场，由外资品牌占据，本土品牌稀缺；在终端市场，汇集较多本土品牌，但由于产品同质化较为严重，行业竞争较为激烈，也只有少数几家企业通过差异化和品牌化建立一定影响力，获得了较高的市场占有率；在低端市场，各种产品鱼龙混杂，产品缺乏技术含量，由于我国居民对于婴儿饮食较为重视，因此对于低端婴幼儿辅食产品需求较低。由此可以看出，未来婴幼儿辅食低端生产企业逐渐被淘汰，终端企业积极建立品牌，提升技术向高端化发展。
新思界
产业分析人士表示，由于我国人口庞大，且目前对于婴儿辅食认知不足，婴儿辅食市场渗透率较低，未来发展空间巨大。就目前来看，我国婴儿辅食行业尚处于发展初期，规范性较差，未来随着外资品牌的进入，以及国内大品牌的崛起，行业整体将向品牌化、高端化发展。
