ARA，学名为二十碳四烯酸，别称花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响，由于科学研究表明适当的添加ARA，能够促进婴幼儿视力和智力发育，对心血管系统疾病、癌症、炎症等也具有积极的防治作用。
随着人类对于ARA研究不断加深，ARA被视为食品营养强化剂，被用于婴幼儿配方食品、健康食品和药品中，全球ARA产业发展较好。在目前下游领域中，婴幼儿食品添加剂是ARA主要需求市场，市场规模年复合增速5%；健康食品营养强化剂是ARA制品的第二大应用领域，蛋白粉是重要的运动营养品之一，近几年市场需求持续攀升。汤臣倍健作为我国蛋白粉主要生产品牌，2019年营业收入达到52.62亿元，同比增长20.94%，由此可以看出蛋白粉行业发展较好，或将带动ARA市场需求持续攀升。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年全球ARA行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示，在全球市场中，因为帝斯曼具备专利保护权限，因此在ARA行业中占据绝对优势，甚至在国际市场中具备价格主导权，产品售价相对较高。而在国内，ARA生产企业主要有金达威、嘉必优、嘉吉烯、市润、福星、友芝友、佳格等品牌，市场竞争尤为激烈，其中嘉必优ARA产品的市场占有率相对较高，在国内拥有较高的口碑以及知名度。
随着食品安全受人们关注度越来越高，食品添加剂作为影响食品安全与健康的重要因素也引起了国家的高度关注。根据国家卫健委和国家市场监督管理总局2018年8月颁布的《婴儿配方食品食品安全国家标准》和《较大婴儿配方食品食品安全国家标准》的意见征求稿，对于ARA添加剂的含量下限进行了明确规定。随着ARA使用逐渐规范，ARA行业发展逐渐规范化。
新思界
产业分析人士表示，国家颁布了相关政策不断加强对行业的规范管理，以及各国家对于ARA研究不断加深，ARA市场需求持续增长，行业发展前景较好。从目前来看，ARA主要需求领域仍旧是婴幼儿食品添加剂，但随着蛋白粉行业快速发展，或将成为ARA一重要市场。从长远来看，未来ARA行业技术水平的不断提升，将进一步推动行业的产品升级，逐渐向高端化、品牌化、多元化发展。
