燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,煮出来高度粘稠,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦可向多种品类延伸,具备多样化的消费场景。目前主流燕麦食用方式是作为正餐、代餐食用;但除此之外,燕麦还可拓展至休闲食品和饮料方向;未来燕麦品类可延伸至燕麦棒、燕麦饮料、燕麦米面等产品;消费场景可延伸至休闲、保健等。燕麦产品应用范围的逐渐扩大,也进一步增加了市场消费需求。
在现今快节奏、压力大的现代生活方式下,燕麦片因便于准备、健康低热等特点受到广大消费者的喜爱;另外,在中国经济发展所伴随着的现代化、城市化、国际化的影响下,我国燕麦消费群体数量、消费者的年龄结构逐渐由中老年向年轻化转变。消费人群年龄结构的扩大,使得燕麦消费需求增长潜力也随之变大。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年燕麦市场发展前景分析及供需格局研究预测报告》显示,随着居民的健康意识不断增强,对早餐的注重程度逐渐提升。燕麦食品作为营养丰富的谷物食品,营养成分全面而均衡,目前已成为最重要的早餐食品之一。近年来,我国燕麦行业市场规模持续增长,其中早餐燕麦市场发展速度较快,在2018年,我国早餐燕麦市场规模增长至75亿元,与上一年68亿元的市场规模相比,增长了近10.3个百分点,未来仍存在着较大发展空间。
另外,从销售渠道来看,现阶段我国燕麦销售市场仍以线下店铺零售为主,在2018年,我国燕麦产品在商超及超市的销售占比超过60%。随着中国电商的发展、互联网用户规模的扩大,网上零售逐渐成为我国燕麦行业销售渠道的重要发展方向,在2018年我国以网上零售为主的燕麦销量占比达到30%,仍保持着增长趋势。未来我国燕麦产品在网上渠道仍有着很大的发展潜力。
新思界
行业分析人士表示,近年来,随着我国居民收入稳步增长,国民的健康意识也在不断增强,对早餐的注重程度逐渐提升,尤其是早餐的营养搭配以及便利性,推动着我国燕麦市场消费保持持续增长态势。我国燕麦销售渠道主要分为商超和线上,现阶段虽然仍以线下店铺零售为主,但未来随着互联网技术的持续发展,我国燕麦产品在网上渠道仍有着很大的发展潜力。