膳食补充剂指的是以维生素、矿物质以及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必须的营养素，达到提高人体健康水平，降低疾病风险的目的。膳食补充剂上游主要是维生素、矿物质、动植物提取物，下游需求主要集中在孕妇、儿童等群体。
随着我国经济快速发展，人口老龄化趋于严重以及居民健康意识的提升，消费者对于营养健康食品关注度提升，促进了膳食补充剂行业的发展，2019年我国膳食营养补充剂市场规模达到4800亿元左右。目前亚洲地区膳食补充剂市场已超过欧洲，成为全球第二大膳食补充剂消费市场，其中中国为亚洲第一大膳食营养补充剂消费市场。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年膳食补充剂行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，全球膳食补充剂市场规模稳定增长，2019年全球膳食营养补充剂市场规模达到了1400亿美元，按照该趋势发展，预计到2022年，市场规模将达到约1785亿美元。从竞争方面来看，美国膳食补充剂行业发展较早，成熟度较高，相关企业在产品种类、质量、品牌方面具备优势，目前是全球最大的膳食补充剂单一市场，约占全球总规模的35%左右。
相比于发达国家，我国是全球的膳食营养补充剂原料产品生产和出口大国，2019年我国膳食补充剂出口规模达到20亿美元，同比增长18%，出口的主要市场为美国、香港、日本等膳食补充剂行业较为成熟的国家，其中维生素类为原料出口的第一大类别，其次为氨基酸类。在进口方面，进口产品主要为高端膳食补充剂、以及氨基酸类、植物提取物类原料，2019年进口额为40亿美元，同比增长35%，进口源主要为澳大利亚、美国和德国。
目前膳食补充剂的主要消费群体为80后、90后，对于胶原蛋白、膳食纤维、葡萄籽、护肝类、骨健康产品、叶黄素、乳清蛋白等产品更为青睐。从需求区域划分，由于广东、浙江、上海和北京等地经济较为发达，对健康产品的消费能力强，膳食补充剂市场需求更高。
新思界
产业分析人士表示，随着我国经济快速发展，居民健康意识提升，对于膳食补充剂需求持续提升。在全球中，目前我国是膳食营养补充剂原料产品生产和出大国，在膳食补充剂产品方面仍有不足，国内膳食补充剂高端市场仍由外资企业占据，未来国产替代需求较高。
