百香果籽油是经最高级的冷轧方式精制而成，呈漂亮而自然的金黄色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一，包含维生素B1、B3、B5，VF、VC、叶绿素，微量矿物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，矿物质，钾，磷，钙，镁和葡萄多酚。
新思界产业研究中心整理发布的《
2020-2025年百香果籽油行业深度分析及＂十四五＂发展规划指导报告》显示，近年来，百香果在中国市场受到欢迎，百香果种植面积增加，百香果汁等产品需求旺盛。但是百香果亩产量低，综合利用水平差是影响百香果发展的因素之一。百香果果汁生产后的残渣占总含量的76%，其中果籽残渣占26%，这些副产物含有高浓度的生物活性成分，如维生素、矿物质、糖类、多酚类等。对百香果加工副产物中的籽进行开发利用可以提高百香果种植业的经济效益。
从全球市场来看，伴随着消费者健康意识的提升以及对于天然产品需求的增长，使得相关食品、饮料及化妆品需求都迅速攀升，水果及蔬菜提取物应用进一步广泛，百香果籽油在全球范围内市场规模持续增长。百香果籽油具有中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能有效地清除脂类自由基，并预防脂质过氧化，同时也起到抑制机体老化疾病的产生，可用于头发护理和皮肤护理等领域。百香果籽油在皮肤护理配方中的使用正在增加，因为它可以减轻瘙痒、促进皮肤保湿、平衡皮肤中的水分含量、抗氧化、并有助于预防痤疮。百香果籽油还应用在护发领域，因为它含有必需的营养物质和维生素。除了头发护理和皮肤护理外，由于具有良好的抗氧化性，百香果籽油还可用于食品和保健品领域。在消费者收入水平提升、对天然产品需求提升以及营销因素的推动下，百香果籽油产品市场前景看好。
新思界
行业研究员表示，预计今后几年全球百香果籽油市场规模持续扩大，到2025年有望增长至4亿美元。目前，百香果籽油市场主要集成在美洲和欧洲地区，伴随着亚太地区对于百香果产品需求的持续增长，百香果籽油在这些区域的需求也有望出现较为明显的增长。
目前，全球主要的百香果籽油生产企业包括Au Natural Organics Company、H&B Oils Center Co.、Jarchem Industries Inc.等。
