甜菊糖苷为低热值天然甜味剂，甜度在蔗糖的200倍以上，是蔗糖的替代品，应用在饮料、高糖类食品、酒类、水产品、乳制品、功能性食品、卷烟、医药卫生、日用产品中，具备改善酒质、改善食品品质、增加活菌数、抑制人体血糖反应等优点，因此甜菊糖苷行业发展前景较好。
在全球市场中，甜菊糖苷需求量保持增速，其中亚太地区增速较快，2016-2024年，亚太地区甜叶菊市场的复合年增长率预计达5.５％，预计到2020年，该地区应用市场估计达到2.２亿美元，将成为世界上甜菊糖苷应用消费量较大的市场，其次是欧洲和北美。而在亚太地区，日本、中国将成为最大的甜菊糖苷消费市场。但随着食品饮料行业的快速发展，预计印度、泰国、印度尼西亚和马来西亚等新兴经济体对于甜菊糖苷需求也将快速增长。
我国不仅是甜菊糖苷全球最大需求市场之一，同时还是甜菊糖苷重要的生产以及出口国家，目前我国江苏、福建、山东、新疆、河南、安徽等多个省份皆有甜叶菊种植，已成为世界上种植甜叶菊面积最大的国家。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2025年中国甜菊糖苷行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，在甜菊糖苷市场竞争方面，全球企业有GLGLIFETECH、SweetGreenFields、Cargill、BlueCalifornia、PureCirdle等；而我国甜菊糖苷生产企业有诸城市浩天药业有限公司、请赛科江西生物技术有限公司、青岛润浩甜菊糖高科有限公司、东台市浩瑞生物科技有限公司、青岛润德生物科技有限公司、山东华仙甜菊股份有限公司等。
我国甜菊糖苷虽然产量较高，但大多甜菊糖苷为RA60%标准，缺乏更高RA品种，难以达到国际标准，出口产品多以甜菊叶子或者初级提取物等低端产品。且由于甜菊糖苷作为一种天然产物，规格多达十几种，且在各国各地区的法规不同，如在韩国主要消费的是SG90%酶转化甜菊糖、欧洲主流的甜菊糖苷为SG95%规格、而美国的甜菊糖苷主选规格为Reb-A98%。这意味着，我国甜菊糖苷出口要面对十几种国际标准，出口市场难以开拓。
新思界
产业分析人士表示，甜菊糖苷作为一种高甜的天然甜味剂，应用领域较为广阔，市场规模庞大。在需求方面，目前国内对于甜菊糖苷的需求尚未全面开发，甜菊糖苷的国际市场仍旧是欧美主导。在出口方面，以甜菊叶子或者初级提取物为主，且由于全球各国甜菊糖苷标准不同，短时间内国内甜菊糖苷难以开拓海外市场。
