ARA，全称为花生四烯酸，又称AA，是人体必需的不饱和脂肪酸之一。当人体缺乏ARA时，将会影响到多个组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。据医学研究表明，与普通奶粉的婴幼儿组相比，使用DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿组的智力指数较高，因此在近年来，ARA被当做一种营养素添加剂广泛应用于婴幼儿配方奶粉的制作过程中，市场需求增长空间巨大。
根据产品形态的不同，ARA主要包括油剂和粉剂两大品种。其中油剂ARA产品有着生产成本较低、应用领域广泛、方便处理等特点，在整个市场上的销售占比较大；而粉剂ARA产品则需要以油剂为原料，利用剪切、均质、喷雾干燥等工艺制作而成，因此相较于油剂，粉剂产品的制作工艺较为复杂，生产也相对较高，主要应用于奶粉和部分运动营养品领域。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年全球ARA行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示，近年来，ARA作为一种营养素添加剂被广泛应用于婴幼儿配方奶粉生产过程中，因此其市场与婴幼儿配方奶粉行业发展呈正相关。具体来看，自2016年国家全面放开“二胎政策”以来，我国婴幼儿配方奶粉的市场需求逐年增加，市场规模也从2014年的1191亿元增长至2019年的1758亿元，年均复合增长率约为8.1%。而婴幼儿配方奶粉市场规模的逐年扩大，也带动了市场对ARA应用需求的不断增加，进而推动整个行业的持续发展。
从市场格局来看，我国的ARA行业起步相对较晚，因此在生产技术水平和产品质量等方面均不及国外优秀品牌。其中帝斯曼凭借其先进的生产技术和完善的产业链等优势，在全球ARA行业中占据着绝对领导地位，在近年来逐渐形成了寡头垄断；而本土企业在国际市场上的竞争力相对较弱，虽然在近年来国内已经先后涌现出金达威、嘉必优、嘉吉烯王生物工程（武汉）、汕头市润科生物工程、湖北福星生物科技等一批优秀生产企业，但整体市场占有率仍处于较低水平，未来提升空间巨大。
新思界
行业分析人士表示，作为一种营养素添加剂，适量添加ARA有助于婴幼儿视力和智力发育，对心血管系统疾病、癌症、炎症等也有着积极的防治作用，未来随着大众对其功能认知的加深，ARA市场需求增长潜力巨大。我国的ARA行业起步相对较晚，因此本土企业在生产技术水平和产品质量等方面均不及国外优秀企业，未来市场竞争力还需进一步增强。
