保健品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的，且对人体不产生任何危害的食品。保健品主要通过营养素激活有益细胞，提升人体本身的免疫力，进而抵抗疾病修复身体。近年来，随着我国居民消费观念逐渐改变，以及健康饮食理念深入人心，我国保健品的消费人群不断增加，带动保健品市场规模持续扩大。
根据新思界产业研究中心发布的《
2020-2024年保健品市场发展前景分析及供需格局研究预测报告》显示，在营养健康知识逐渐普及，以及市场消费不断升级的影响下，我国保健品市场发展态势良好，市场规模从2014年的1800亿元增长至2019年的3000亿元左右，我国成为仅次于美国的全球第二大保健品消费国。随着我国经济持续发展，居民可支配收入提高，未来保健品市场渗透率将进一步提升，预计2023年，我国保健品市场规模将突破4000亿元。
从市场集中度来看，我国保健品行业的市场集中度相对较低。目前我国保健品行业前五大企业分别是无极限、汤臣倍健、安利、东阿阿胶以及完美，前五家企业合计占国内保健品市场的五分之一，其中无极限市占比最大，在6%左右。由此来看，我国保健品行业的市场集中度有较大的提升空间。
在社会老龄化进程加快，亚健康状态人群扩大以及健康中国战略的背景下，我国保健食品行业迎来了新的发展时机。目前国内大部分保健品生产企业规模较小，企业自主创新能力不足，产品功能单一，多集中在增强免疫力、缓解身体疲劳以及降血糖等方面。随着老龄化问题日益加剧，骨关节患病人群也将随之增加，关节养护类保健品市场需求强烈。整体来看，我国保健品市场需求日益多元化，同时产品品质要求也逐渐提高，这将进一步推进我国保健品行业结构调整升级。
新思界
行业分析人士表示，随着营养健康知识不断普及，以及市场消费逐渐升级，我国保健品市场渗透率将进一步提升。近年来，我国保健品行业发展态势较好，市场规模逐渐扩大，随着保健品消费人群不断增加，市场需求多元化发展，消费者对保健品产品质量、功能等有了更高的要求，在此背景下，相关企业应顺应消费潮流，加大研发创新力度，提高产品质量，推进我国保健品行业结构优化升级。
