木本粮油，一般是指利用乔木、灌木等木本植物的种子、果实、花、叶、皮、根、汁液等，经过一系列的加工技术制作而成的一种可供人类食用、药用或工业原料所用的产品。木本粮油有着较高的营养价值，富含着膳食纤维、维生素C、维生素B以及磷、钙、锌、铁等多种微量元素，具备绿色、健康、营养、保健等多种优秀，可以最大程度的满足国民健康饮食与消费需求。
近年来，中国政府高度重视国家的粮油安全，尤其是木本粮油。在2020年11月，多个政府部门在《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》中提出，要科学规划产业布局，加大政策引导力度，推动木本粮油产业实现高质量发展，促进增强国家粮食安全保障能力；并做了以下规划：发展到2025年，国内新增或改造木本粮油经济林要达到5000万亩，总面积保持在3亿亩以上，年初级产品产量达2500万吨，木本食用油年产量达250万吨，林下经济年产值达1万亿元。在此背景下，我国木本粮油市场在未来五年内将呈现出快速发展态势。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国木本粮油行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，我国的木本粮油种类相对较多，种质资源丰富，且培育历史悠久，其产业遍及全国大部分省市和地区，产量保持较为稳定的增长态势。具体来看，根据国家统计局发布的相关数据显示，2019年我国农作物播种面积增长至16593.1万公顷，其中油料播种面积约为1292.5万公顷，占比仅为7.8%；而根据中国林业年鉴发布的数据显示，从2015年的560.0万吨发展到2019年，我国木本油料产量已经达到了722.0万吨，年均复合增长率约为6.6%。我国木本粮油市场开发价值和潜力巨大。
但就目前来看，我国木本粮油行业在发展过程中还存在着一些问题，例如大众认知度不高、产业种植规模较小、市场产业业程度较低等，在一定程度上限制了市场进一步发展。因此，在未来几年的发展过程中，为了促进木本粮油行业发展，政府部门还需要出台相关利好政策、加大资金投入力度；企业也需要加强科技支撑、搞好种苗保障、加大宣传力度。
新思界
行业分析人士表示，近年来，我国政府一直高度重视国家的粮油安全，而木本粮油作为粮油产业的重要组成部分，不仅是国内城乡居民的主要生活必需品，同时也是国家重要的战略资源。因此，发展木本粮油行业，对保障粮油安全、缓解能源危机、增加农民收入、促进地方经济、改善生态环境等方面有着较大的积极意义。
