数字气味技术（又称虚拟嗅觉技术）是一种解决气味呈现的工程学科，这项技术可通过数字媒体（例如网页、电游、电影和音乐等）来感受、传输和接收气味。近年来，伴随着人工智能、增强现实、虚拟现实、5G互联互通等技术不断突破，与触觉、听觉、视觉等相关的数字体验场景逐渐丰富，但在嗅觉方面，数字化探索进程仍处于初级阶段，受市场前景吸引，数字气体技术受到了全球多个国家的重视。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年数字气味技术标杆企业及竞争对手专项调研报告》显示，受技术、研发实力以及资金等因素限制，全球范围内，数字气味技术市场主要集中在北美、西欧等地区，相关企业包括美国Smiths Detection公司、法国Alpha MOSSA公司、奥地利Ams AG公司等。随着研究不断深入，以及数字气体技术深入应用，全球数字气味技术市场价值将不断增长，预计2026年将达到110亿元。
伴随相关技术不断突破，越来越多的数字气体产品涌现出来，例如电子鼻装置、气味编辑器、气味扬声器、车载数字香氛等，数字气体技术应用场景也愈发丰富，涉及到气味社交、气味教育、气味医疗、气味游戏、气味虚拟现实、气味旅游、气味影院等多个场景。例如在气味影院场景中，用户在观看气味电影时，随着剧情跌宕起伏，相关装置通过承载材料和香味切换等技术不停释放出与画面相宜的气味，给用户以更精彩、更沉浸的体验。
杭州气味王国是我国首家从事数字气味技术研发，专注于数字化图形、数字化嗅觉产品的技术研发和应用的企业，是国内数字气味技术开拓者、传播者及践行者。经过多年发展与积累，气味王国在影视、汽车、新零售、旅游、虚拟现实等行业上已经实现了初步市场化应用，截止到目前，气味王国已在浙江、江苏、上海、海南、广东等地区开拓百余个气味特效厅。同时气味王国与多家影院达成合作，进行设备出租，目前企业已合作的影片包括《神奇女侠》、《三生三世十里桃花》、《侠盗联盟》、《猩球崛起》、《深夜食堂》等。
新思界
行业分析人士表示，相比于触觉、听觉、视觉等数字体验场景，嗅觉数字体验应用场景较少，但随着数字气体技术不断突破，嗅觉数字化程度逐渐提升，数字气体技术市场价值不断攀升。全球范围内，有关数字气味技术的研发时间较短，目前市场还未形成较为成熟的商业市场格局，未来数字气味技术市场发展潜力无限。
