中式滋补是指以中国传统养生文化为基础的养生理念，是以草本或动物提取物为主要原料，来补充人体所需物质。中式滋补文化备受国民认可，但在生活、工作节奏加快的背景下，传统的中式滋补已不能满足现代消费者的消费需求。近年来，随着年轻一代进入市场，以及消费者健康饮食观念增强，中式滋补行业呈现出了全面复兴的趋势。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年中国中式滋补行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，近年来，在大健康时代下，中式滋补行业迎来了新一轮增长期，线上中式滋补消费市场加速增长。2020年，我国传统滋补品市场规模接近970亿元，成为保健品市场第二大细分领域。
从市场参与者来看，我国中式滋补参与者主要分为传统滋补品牌和新滋补品牌两大类，其中传统滋补品牌包括同仁堂、云南白药、东阿阿胶、修正药业等老字号，新滋补品牌包括小仙炖、官栈、云耕物、椿风、荷田水铺等。新滋补品牌通常以细分滋补食材的升级为切入点，例如官栈先后打造即食花胶、鲜炖花胶、金汤花胶鸡品类；小仙炖是对鲜炖燕窝品类进行创新，截止到2020年，小仙炖鲜炖燕窝已连续四年实现国内销量第一。
相比于西式保健品，消费者对中式滋补养生理念更为认可，在国潮大复兴下，中式滋补市场需求增加，未来随着中式滋补市场发展，中式滋补有望实现弯道超车，与西式保健品各占半壁江山。但整体来看，尽管中式滋补消费端需求旺盛，目前我国中式滋补行业发展仍处于初期阶段，行业内品牌质量参差不齐，行业发展缺少标准及规范，同时中式滋补的作用机理研究也不深入。
在我国健康养生市场上，18-35岁的年轻人群消费占比达到八成以上，随着饮食消费观念转变，年轻消费者更倾向于通过日常饮食来养生保健，日常化、零食化、便捷化、时尚化成为当下饮食消费趋势。中式滋补企业应顺应市场饮食消费潮流，开发单成分药食同源的食品，通过年轻化包装、现代化营销、创新配方等方式进行产品迭代、品牌革新等。
新思界
行业分析人士表示，目前我国中式滋补行业仍处于发展初期阶段，行业内也存在较问题，但在居民饮食消费升级、企业积极布局的背景下，中式滋补市场发展空间广阔。在未来行业发展中，中式滋补企业应顺应市场消费潮流，注重品牌建设与产品创新，助力我国中式滋补行业高质量、高速度发展。
