花生四烯酸（简称ARA）又称为二十碳四烯酸，是各种白三烯、前列腺素和血栓素的前体。花生四烯酸是一种ω-6多不饱和脂肪酸，广泛分布于动物界中，在人体中，花生四烯可由亚油酸合成，储存在全身的细胞膜中，是人体生长和发育所必需的脂肪酸之一。根据产品形态不同，花生四烯酸可分为粉剂和油剂两大类，其中油剂生产成本低、适应范围广，是目前市场主流产品。
花生四烯酸为高级不饱和脂肪酸，具有抑制胃酸分泌、预防心血管疾病、提高智力、增强视敏度等多种功效，在医药、保健品、婴幼儿奶粉、化妆品、膳食补充剂等领域应用广泛。花生四烯酸具有抑制皮脂分泌、抗菌等作用，是国家批准的化妆品原料之一，可作为油脂原料、表面活性剂和乳化剂应用在乳、膏、霜等产品中。
早期花生四烯酸主要从动物肝脏、蛋黄中获得，由于含量低、提取成本高，花生四烯酸远不能满足市场需求，后随着发酵技术进步，花生四烯酸于上世纪八十年代末实现工业化生产。花生四烯酸属于微生物油脂，在国外市场上，花生四烯酸相关供应商有帝斯曼、日本三得利、美国马泰克、默克、AHH Chemical等，其中帝斯曼市场占比较高。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年全球ARA行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示，近年来，在大健康市场迅速发展的背景下，全球花生四烯酸市场需求不断增加，2020年，全球需求量达到4000吨左右。预计2021-2025年，全球花生四烯酸市场将保持以6.8%的年均复合增长率增长，预计2025年，全球花生四烯酸市场规模将达到3.4亿美元。
我国花生四烯酸工业化起步较晚，于2003年才实现工业化生产，但经过多年发展与积累，现阶段，我国花生四烯酸生产技术已达到国际先进水平。目前我国花生四烯酸相关生产企业有嘉必优生物、金达威、润科生物、福星生物、罗盖特等，其中嘉必优生物是国内花生四烯酸主要供应商，公司拥有全球第二、亚洲第一大ARA发酵生产基地，截止至2020年底，嘉必优生物ARA产能达到420吨/年。
新思界
行业分析人士表示，花生四烯酸具有多种生理功能，下游应用领域广泛，近年来，伴随相关技术进步，以及市场需求释放，花生四烯酸市场保持稳定增长态势。现阶段，我国花生四烯酸生产技术已达到国际先进水平，在相关企业积极布局、生产规模不断扩大的背景下，国产花生四烯酸将逐步走向国际舞台。
