南非醉茄又称为印度人参、冬樱花等，归属于辣椒属类植物，是古印度阿育吠陀传统草药。南非醉茄广泛分布在非洲、地中海地区、尼泊尔以及印度等地区，南非醉茄主要药用部分为根部，根部含有山梨醇类化合物、醉茄内酯、异石榴皮碱、醉茄碱等活性成分，其健康保健价值突出。
近年来，南非醉茄的功效成分已获得广泛的研究，凭借抗炎、抗肿瘤、抗衰老、抗应激、抗氧化、免疫调节、造血、改善记忆等特点，南非醉茄在食品、医药、化妆品、保健品、膳食补充剂等领域展现出良好应用前景。其中在医疗领域，南非醉茄可用于治疗关节炎、便秘、失眠症、胃肠道问题、糖尿病等疾病。
适应原草本是一类有增强身体对生物、化学及生理性紧张性刺激的应对能力的草本植物。近年来，随着全球消费升级，具有天然、无害、功能、保健等特点的适应原草本原料需求增加。南非醉茄是代表性适应原草本之一，在此背景下，南非醉茄市场增长速度加快。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年全球南非醉茄行业深度市场调研及重点区域研究报告》显示，根据美国植物委员会（ABC）数据显示，2020年，美国草药补充剂市场销售额超过100亿美元，销售额同比增长17.3%，其中南非醉茄在主流多渠道中销售增长快速，销售额增速高达185.2%，位居畅销草药十二。2021年，南非醉茄跃居成为功能性成分中增长率最高的产品，增长率高达160.0%。
南非醉茄耐受性、安全性良好，在市场应用方面，南非醉茄功能保健突出，作为功能原料，南非醉茄已在膳食补充剂、饮料、食品等场景得到应用，如Nature's Branch的南非醉茄膳食补充剂、Pure encapsulations的南非醉茄胶囊、Grummies的南非醉茄软糖、Rowdy Mermaid的气泡康普茶等产品均添加了南非醉茄成分。相比于欧美市场，我国南非醉茄市场起步较晚，目前仍处于探索阶段，在全球化大趋势下，南非醉茄在我国亦具有广阔发展空间。
新思界
行业分析人士表示，南非醉茄健康保健价值突出，且耐受性、安全性良好，在食品、保健品、医药、化妆品等领域展现出良好应用前景。现阶段，南非醉茄已在欧美等西方国家流行开来，其消费额呈高速增长态势，在消费者饮食升级背景下，南非醉茄市场有望保持持续增长态势。
