鱼粉指的是以多种鱼类为原材料，经过去油、脱水等工艺生产成的一种高蛋白质饲料原料。鱼粉主要作为饲料使用，占比达到九成。在饲料领域，水产饲料对于鱼粉需求更高，市场占比达到60%左右，其次是猪饲料占比为30%，禽类饲料占比较低为8%。
全球中，鱼粉产量主要集中在智利、秘鲁、美国、日本等国家，其中秘鲁和智利鱼粉产量较高，是全球主要的鱼粉出口国家，占据全球贸易总量的52%左右。中国鱼粉产量较少，主要集中在浙江、山东和河北等省份，其中山东省产量占比最高，达到35%以上，其次为浙江省，占比为20%。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2025年鱼粉行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，近五年间我国鱼粉产量呈现增长趋势，在2016年我国鱼粉产量约为32万吨，到2019年产量增长到48万吨左右。在2020年受到新冠疫情和特殊气候影响，鱼粉产量有所减少，约为38万吨。在消费方面，近五年我国鱼粉消费量呈现波动上升趋势，自2016年的135万吨增长到2019年的198万吨。在2020年我国生猪养殖和水产养殖受到限制，鱼粉市场需求有所下降，为175万吨。
国内鱼粉产量较低，不能够满足市场需求，国内鱼粉进口量较高。我国鱼粉进口量较高，进口依赖度在72%左右。在近五年我国鱼粉进口量总体呈现增长趋势，在2016年鱼粉进口量约为100万吨，在2017年达到最高值，进口量为160万吨，随后今年进口量有所减少，始终维持在140万吨左右。
就进口来源分析，我国鱼粉主要进口自秘鲁，占比达到55%，其次是越南，占比为9%，俄罗斯占比为6%，剩余的美国、智利、泰国等国家占比均为超过5%。鱼粉行业发展主要和水产生猪养殖有关，我国水产饲料近五年产量呈现波动增长趋势，在2021年产量为2350万吨；在生猪养殖方面，近五年受到非洲猪瘟和新冠疫情等因素影响，我国生猪出栏量呈现不断减少趋势，但存栏量却稳定增长。
新思界
产业分析人士表示，鱼粉主要被应用在饲料领域，受到鱼饲料和猪饲料需求增长，鱼粉行业得到快速发展。我国鱼粉市场需求量呈现增长趋势，但产量却较低，不能够满足市场需求，因此进口量较高。当前我国鱼粉进口依赖度已经达到70%以上，未来实现进口替代的空间较大。
