母乳低聚糖（HMOs）是自然存在于人乳中的复杂混合低聚糖，也是人类母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分。作为母乳中重要成分，母乳低聚糖具有抑制有害菌生长、促进免疫发育、调节免疫、维持肠道微生态平衡等多种重要功能，由于其功能显著，母乳低聚糖成为近年来全球研发和关注热点。
母乳低聚糖主要由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-岩藻糖、唾液酸（SA）、N-乙酰氨基葡萄糖5种单体组成，其中L-岩藻糖占比较高，目前岩藻糖和唾液酸已实现商业化生产。不同个体的母乳低聚糖在组成和含量存在一定差异，同时母乳低聚糖也受地域、遗传基因、泌乳期等营收影响。
根据新思界产业研究中心发布的《
2022-2026年中国母乳低聚糖（HMOs）行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，全球母乳低聚糖研究起源于19世纪末，但受合成工艺、研究水平因素影响，早期母乳低聚糖研究进程缓慢，后随着合成生物技术、生物发酵技术发展，母乳低聚糖行业规模才出现明显扩张，发展到2021年，全球母乳低聚糖行业规模已达到3.8亿美元以上，预计2027年将达到9.0亿美元。
在全球市场上，母乳低聚糖市场主要集中在美国、欧洲、亚太等地区，其中欧美地区起步早，其占据全球母乳低聚糖市场主要份额。在亚太地区，中国、日本、印度、韩国是母乳低聚糖市场主要参与国家，未来随着中国、印度等发展中国家经济增长，亚太地区在全球母乳低聚糖市场的占比将进一步提升。
母乳低聚糖技术壁垒较高，全球范围内，可规模化生产母乳低聚糖的企业有荷兰皇家菲仕兰、丹麦科汉森、德国巴斯夫、荷兰皇家帝斯曼、美国杜邦等。母乳低聚糖在国内尚未实现大规模量产，同时由于政策和法规影响，母乳低聚糖应用受到极大限制，但尽管如此，国内从事母乳低聚糖研究的企业仍在不断增加，包括合肥一兮生物、嘉必优生物、华熙生物、山东恒鲁生物等。
新思界
行业分析人士表示，母乳低聚糖主要应用在婴幼儿配方奶粉、膳食补充剂、功能食品、医用辅剂等领域，随着居民消费水平提升、应用领域扩展，母乳低聚糖市场发展空间较大。受技术、法规等因素影响，我国母乳低聚糖尚未实现规模化生产和应用，但国内布局企业在不断增加，母乳低聚糖市场发展机遇较多。
