功能食品又称为保健食品，是指一种具有特定营养保健功能的食品，可以起到补充营养元素和矿物质的作用。功能食品适用于特定人群，但不以治疗疾病为目的，食用后不会对人体造成急性或慢性危害。经过多年发展，功能食品种类逐渐增多。根据消费人群不同，功能食品大致可分为婴幼儿、成人等；根据功能不同，功能食品大致可分为增强免疫力、缓解疲劳、降血脂、补充维生素、减重、抗氧化、降血糖、膳食营养等。
从细分市场来看，增强免疫力功能食品在整体市场中的占比最大，为52.76%；其次为缓解疲劳功能食品，市场占比为16.02%；排名第三的是抗氧化功能食品，市场占比为6.13%。
目前，我国功能食品产业链已经形成。产业链上游主要为原材料行业，提供低聚糖类、动植物提取物、药材等原材料；中游主要为功能食品生产行业，负责功能食品的生产、制造等环节；下游主要为功能食品应用领域，功能食品通过多种销售渠道，最终流向消费者。
从销售渠道来看，我国功能食品销售渠道大致可分为电商平台、社交媒体、内容平台等线上销售渠道以及大型商超、母婴店、药店、专卖店等线下销售渠道。近几年，我国电商平台快速发展，消费者购物习惯发生转变，未来功能食品线上渠道销售占比或将逐渐提升。
根据新思界产业研究中心发布的
《2023-2027年功能食品行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，近几年，我国经济社会快速发展，居民保健意识逐渐提升，功能食品市场普及率不断增长。再加上我国老龄化程度逐渐加深，功能食品作为一种补充营养元素、增强人体免疫力的产品，受到老年消费者的欢迎，市场需求进一步提升。在此背景下，我国功能食品市场规模逐渐扩大。2022年，我国功能食品市场规模为2103.9亿元。
新思界
行业分析人士表示，我国功能食品市场中企业数量较多，行业集中度较低。我国规模较大的功能食品企业主要有东阿阿胶、汤臣倍健、西王食品、仙乐健康、东鹏饮料等。其中，东阿阿胶、东鹏饮料、汤臣倍健三家企业在我国市场功能食品市场中占比较大，已经成为行业内重点企业。近几年，我国功能食品市场快速发展，企业之间竞争加剧，部分规模较小的企业逐步被淘汰，未来我国功能食品市场集中度有望得到提升。
