蜂产品即蜜蜂的产物，根据来源不同可分为三大类：第一类是蜜蜂的采集物，如蜂蜜、蜂花粉等；第二类是蜜蜂的分泌物，如蜂蜡、蜂王浆等；第三类是蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜂蛹、蜜蜂幼虫等。
从产业链上游来看，我国蜂业资源丰富，蜂群数量在全球范围内位居前列，蜂产品具有良好发展基础。2022年我国蜂群数量约为930万群，主要分布在西南、华南及华中地区。
根据新思界产业研究中心发布的
《2024-2028年蜂产品加工行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，蜂蜜是主要蜂产品。随着疫情防控政策逐步开放，国民消费结构不断升级，蜂蜜市场需求逐渐回升，近年来国内蜂蜜产量总体呈增长态势。根据国家统计局发布的数据，2022年我国蜂蜜产量为46.19万吨。从区域分布来看，我国蜂蜜产能主要集中在四川、河南、江西、广东等地区。
蜂胶是蜂产品重要细分品类之一。2022年受市场监管日趋严格、疫情反复等影响，大量蜂胶企业关门停业，蜂胶原材料及相关制品销量下滑。随着疫情防控政策逐步开放，以及国家对中医药产业支持力度不断加大，近年来多家企业获批“酒制蜂胶”中药饮片生产许可证，蜂胶行业面临新的发展机遇，消费市场有望回暖。
由于行业进入门槛低，目前我国蜂产品生产企业数量较多，新进入者也在不断增长，市场竞争较为激烈，但大部分企业规模较小，行业集中度不高。现阶段国内蜂产品行业内重点企业有江西老蜂农蜂业有限公司、上海冠生园蜂制品有限公司、颐寿园（北京）蜂产品有限公司等。
蜂产品销售渠道包括商场、超市、专卖店、电商平台等。随着现代物流体系不断完善，国民对线上购物的认可度不断提升，叠加企业不断优化产品包装，加强产品营销力度，拓展线上线下销售渠道，蜂产品线上销售渠道占比不断提升，行业具有广阔发展前景。
新思界
行业分析人士表示，蜂产品通常有含维生素、蛋白质等营养物质，具有促进消化、增强免疫力、补充营养等功能。随着老年人口数量不断增加，国民健康意识不断增强，蜂产品市场需求将不断增长。由于行业标准不统一、监管力度不足、利润空间大，目前我国蜂产品行业内仍存在价格混乱、虚假宣传、品种混淆等问题，侵害消费者合法权益，对行业发展造成不利影响。
