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微生物培养基需求不断增加 食品饮料为主要应用领域

2024-02-28 17:15      责任编辑:林墨    来源:www.newsijie.com    点击:
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微生物培养基需求不断增加 食品饮料为主要应用领域

  微生物培养基指由人工方法配制而成,供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的营养基质。微生物培养基种类多样,根据化学成分不同可分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基;根据物理状态不同可分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。
 
  微生物培养基产业链上游为大豆、玉米粉、生长素、凝固剂等原材料和生产设备的供应;下游广泛应用于医疗、农业、科学研究、食品饮料、环境工程等领域。从全球市场来看,随着下游产业不断发展,以及相关研究不断深入,市场对微生物认知度不断加深,微生物培养基市场规模不断增长。2023年全球微生物培养基市场规模约为77亿美元。从区域分布来看,全球微生物培养基市场主要集中在亚太、北美等地区。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2024-2028年微生物培养基行业风险投资态势及投融资策略指引报告》显示,从国内市场来看,随着我国科技发展水平不断提升,科研实验、生物研发等需求不断增加,叠加消费结构不断升级,医药、食品饮料等产业转型升级步伐逐步加快,微生物培养基应用范围不断拓展,市场规模不断扩大。2019年我国微生物培养基市场规模约为100亿元,2023年市场规模超过160亿元,2019-2023年复合年增长率超过12%。
 
  从市场供需状况来看,随着行业不断发展,下游市场需求不断增加,我国微生物培养基生产规模不断扩大,产量保持上升趋势。2023年我国微生物培养基产量约为42万吨。从下游需求结构来看,食品饮料领域市场份额占比约为51%,位列第一;医疗领域占比超过26%,位列第二。
 
  我国微生物培养基行业经过一段时间的发展,企业数量不断增加,但大部分企业规模较小,产品质量参差不齐,具有核心技术实力的企业数量较少。现阶段国内微生物培养基行业内企业有上海源培生物科技股份有限公司、青岛高科技工业园海博生物技术有限公司、广东环凯微生物科技有限公司等。
 
  新思界行业分析人士表示,随着我国人口老龄化进程不断加快,慢性疾病防治形势愈加复杂,药物研发及生产需求不断增加,叠加食品饮料等产业规模不断扩大,微生物培养基市场需求将不断增长,行业具有广阔发展前景。国内微生物培养基生产企业需要加强技术创新,提高产品质量,提升自身核心竞争力。
关键字: 微生物培养基