玉米低聚肽，指从玉米中提取的小分子肽类物质。玉米低聚肽由氨基酸组成，其分子量相对较小，作为一种天然生物活性物质，具有增强免疫力、对抗疲劳状态、调节内分泌、改善肠胃功能等作用，在食品加工、保健品制造等领域应用较多。
玉米为玉米低聚肽主要来源。玉米是一种高产粮食作物，可种植于土壤肥沃、光照充足、排水良好的区域。我国为农业大国，玉米种植面积巨大。据国家统计局发布数据显示，2023年我国玉米产量达到28884.2万吨，同比增长2.7%。原材料供应充足，将为我国玉米低聚肽行业发展奠定良好基础。
玉米低聚肽制备流程包括原材料准备、玉米蛋白质提取、水解、分离、纯化、精制、浓缩、干燥等。提取为玉米低聚肽制备关键环节，酶解法以及碱液法为其主要提取方法。酶解法指在玉米粉中加入水以及酶添加剂，经酶解反应制得成品；碱液法指在玉米粉中加入碱液，经酸碱中和反应制得成品。经过多年发展，我国玉米低聚肽提取技术不断进步，其相关提取设备市场国产化水平持续提升。在此背景下，我国玉米低聚肽产量将保持增长趋势。
根据新思界产业研究中心发布的《
2024-2029年中国玉米低聚肽行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，玉米低聚肽具有多种生物活性功能，包括降血脂、降血压、调节血糖、抗辐射、抗疲劳、抗肿瘤、促消化、调节内分泌等，可用于制备不同类型保健品，包括护肝片、解酒片、降血压保健品等。近年来，随着人口老龄化加剧以及国民健康观念提升，我国保健品销量持续增长。未来伴随应用需求日益旺盛，我国玉米低聚肽行业发展态势将持续向好。
在市场竞争方面，我国已有多家企业具备玉米低聚肽量产能力，主要包括绿骋生物、萍聚生物、中轻集团、鲁缗生物等。中轻集团为我国较早布局玉米低聚肽行业研发及生产赛道的企业之一，拥有多项相关发明专利，其技术水平已达到全球领先。
新思界
行业分析人士表示，玉米低聚肽具备诸多保健功效，在保健品领域拥有广阔应用前景。未来伴随市场需求增长，我国玉米低聚肽行业发展态势将持续向好。受益于原材料供应充足以及技术进步，我国玉米低聚肽产量不断提升。在市场竞争方面，我国玉米低聚肽生产企业众多，部分企业技术水平及产品质量在全球市场占据竞争优势。
