2024年12月，国家卫生健康委发布公告，由大连普瑞康生物技术有限公司申请的金花茶培养物作为新食品原料的安全性评估材料通过审查，批准金花茶培养物为新食品原料。
金花茶培养物是以山茶科山茶属植物金花茶的叶为原料，经消毒、愈伤组织诱导、培养、收集、干燥、粉碎等工艺制成的棕色或棕黄色粉末或颗粒。
金花茶培养物含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、矿物质、氨基酸、茶多酚、黄酮等多种成分。茶多酚作为金花茶培养物生物活性成分之一，具有抗辐射、抗氧化、延缓衰老、调节血脂、预防心脑疾病等多种功效，在食品加工、保健品、日用化工、美容护肤等领域具有一定应用潜力。
金花茶又称黄色山茶、茶族皇后，属于山茶科、山茶属，其花朵为金黄色，是我国特有的茶花品种。金花茶喜温暖湿润气候，生长地域范围极狭小，主要分布在广西南部地区，少量分布于云南、广东等地区。金花茶含有400多种营养及药用成份，科研、观赏、药用和食用价值较高。
根据新思界产业研究中心发布的《
2025-2030年中国金花茶培养物行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，金花茶叶、花均可作为食品原料来应用，但作为国家一级重点珍稀保护植物，野生金花茶资源稀缺。金花茶可以通过人工种植获得，但人工种植金花茶也受生长周期、生长条件等因素限制。基于植物组织培养技术的金花茶培养物不受资源、生长周期等因素限制，应用潜力更大。
植物组织培养技术能够快速繁殖植物，在植物繁殖、基因工程育种、品种改良等领域应用广泛。近年来，随着资源问题日益突出，植物组织培养技术在农业、食品、医药等领域应用越来越广泛，工厂化、规模化发展趋势显现。目前我国已经批准为新食品原料的培养物有雪莲培养物、人参组织培养物等，此次金花茶培养物获批，将进一步丰富新食品原料培养物品类。
新思界
行业分析人士表示，我国是全球人口老龄化进程最快的国家，在人口老龄化背景下，营养健康需求将持续释放，金花茶培养物作为新食品原料，将发挥更多作用。野生金花茶紧缺，人工种植周期长，而植物组织培养技术能够提高金花茶的生产效率，实现可持续生产，未来基于植物组织培养技术的金花茶培养物有望满足更多领域应用需求。
