【展品范围】
 

        水产品原料：新鲜的、冷冻的、鲜活的、高附加值、拥有专利的等。
 

        水产品原料设备：冷却设备、冰冻设备、打捞工具、养殖设备等。
 

        水产品包装：运输、仓库管理、包装装备等。
 

        水产品深加工食品：深加工食品、海鲜调味品、即食海产休闲食品、鱼类罐头、深海鱼油保健品、海藻及其它深加工产品。
 

【展会介绍】
 

        近年来，全世界的水产品总产量已达到１亿多吨，其中每年因变质等原因被丢弃的水产品至少占１２％以上，另有３６％的低值水产品被用作动物饲料，能真正供给人类食用的仅为总产量的一半左右，远远不能满足人类的消费需求。因此，采用高新技术，对水产品进行深度开发，生产出新型的深加工水产品，即食食品、方便食品和保健食品等产品便成为当今国际水产食品发展的大趋势。
 

        我国水产食品深度加工已开始起步，但发展仍然缓慢，市场水产品小包装占有量仍小。如出口小产品主打品种仍是速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品等，因而出口值较低。为促进水产品深加工行业的快速发展与行业间的交流与合作，由北星国际展览有限公司举办的2015北京水产及水产品深加工食品展览会定于2015年6月12-14日在国贸国际会展中心举办，希望有关企业积极参与和研究水产食品市场动态，开展水产食品深度加工。将水产品深加工食品展览会打造成为行业重要的交流平台。
 

【展会介绍】
 

        同期举办“第十一届中国（北京）国际有机食品展览会”

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